美国超100家星巴克员工罢工 美国有多少家星巴克 ？

据媒体报道，美国星巴克超100家员工于11月17日在门店联合举行罢工，因为咖啡师们希望推动该公司提高工资和改善人员配置水平，因此试图向公司施压，以提高工资和福利水平。

罢工发生在星巴克传统的“红杯日”，这是星巴克一年一度的促销活动，当天门店会将可供重复使用的假日主题杯子赠送给购买者，通常这一天是星巴克一年中最繁忙的日子之一，这个持续了25年的活动，一直也是被认为第四季度增长销售量的关键点。

据了解，这是星巴克工会迄今为止规模最大的一次罢工了。美国新泽西州蒙特克莱尔某星巴克咖啡店领班表示：举行罢工，是因为星巴克拒绝了与工会进行真诚的谈判，所以才会有100多个门店员工，选择在“红杯日”这一天来进行罢工。

星巴克在世界上一直有着极强的存在感，门店分布也是全世界最密集的连锁店咖啡品牌，几乎每个稍富裕的城镇都有它的踪迹，一直以来它都致力于商业采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，在全球82个市场，拥有超过32000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡连锁品牌。

星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图，光在美国全国就拥有共有近9000家自营门店，而中国则做为星巴克全球第二大市场，自1999年进入中国以来，就致力于发展成为一家与众不同的公司，如今星巴克已经在中国内地230多个城市 开设了超过6000家门店，拥有60000多名星巴克伙伴（员工）。

据星巴克披露截至10月2日的2022财年第四季度及全年财务数据显示，7月—9月期间的营业收入增长了3.3%，总营收达到84.14亿美元，总销售额迎来历史新高；而净利润为8.78亿美元，同比降低了50.2%。财报还显示，星巴克2022财年的总营收为322.5亿美元，同比增长11%；净利32.8亿美元，同比下降21.8%。

其中星巴克的第二大市场，中国市场的同店销售额下降16%，此前分析师曾预计为下降20%，因上一季度中国市场的同店销售额下降到44%；净收入则从上一季度的下降38%恢复至下降9%，这么看来星巴克总体业绩还是稍有回暖的。

星巴克一直以来对外宣称，员工薪酬以及福利均超出行业标准。对于第四财季净利下滑，星巴克解释为员工工资上涨、对工人进行新培训，以及供应链、食品和材料成本增加等原因所致。却有员工认为，星巴克的工资过低、工作时间过长，星巴克甚至还承诺向非工会门店提供更高的工资和福利，这让他们感到非常愤怒。

据报道，IPG首席经济学家柏文喜告诉时间财经：“近两年美国就业状况较好，失业率屡创历史新低，也推动了平均薪酬与法定最低薪酬、时薪的上调，这也符合星巴克这种大量依靠非全时工作人员的企业自身财报中关于人员薪酬上升的描述。但是星巴克薪酬的上升幅度可能跟不上平均薪酬和时薪的调整，从而引发了星巴克工人因工资太低罢工问题。这和星巴克在财报说的员工工资上涨，实际上并不矛盾。”