苏门达腊曼特宁精品咖啡 蓝眼多巴湖的风味特点

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新苏门达腊曼特宁精品咖啡 蓝眼多巴湖的风味特点。

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　　苏门达腊曼特宁精品咖啡 蓝眼多巴湖的风味特点 　　产地：苏门达腊 　　产区：林东 多巴湖 　　品种：帝比卡 卡帝莫 　　等级： G1 TP微批次 　　海拔：1400--1500米 　　处理方式：湿剥法 　　烘焙程度：中焙 　　风味叙述：青草香甜，略带有柠檬皮香气，风味干净平衡轻爽，牛奶巧克力橙橘圆润滑口，余韵甘甜持久。 　　多巴湖： 　　多巴湖（Lake Toba）是全世界最大的火山形成的湖泊，著名产区是托巴湖南边的林东（Lintong）产区。 　　这款尼胡塔镇（Lintong Nihuta）是位于林东产区咖啡集中地，海拔1400--1500米，种植的咖啡干净，风味甜度果香明显，加上多次的手选微批次，冷下来后余韵依然干净。 　　采用印尼传统的湿剥处理法，使豆子本身透出一种独特的蓝绿色，这种处理法降低了酸度，增加了咖啡的醇厚度。
　　 2022-05-05 09:11:45