上海小众咖啡馆系列-开窗卖咖啡的 Manner Café 经典小咖啡馆设
发表于:2024-11-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新上海小众咖啡馆系列-开窗卖咖啡的 Manner Café 经典小咖啡馆设<,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有别于坐下来与友人闲聊的咖啡厅,街边外带咖啡店在上海也是越来越盛行,类似的咖啡店也越开越多。我觉得一部分的因为是竞争
茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新上海小众咖啡馆系列-开窗卖咖啡的 Manner Café 经典小咖啡馆设。
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- 有别于坐下来与友人闲聊的咖啡厅,街边外带咖啡店在上海也是越来越盛行,类似的咖啡店也越开越多。我觉得一部分的因为是竞争强、店租金高,更多的是业者省下了人事费用与精力,专注在提供好咖啡给客户。 开在闹区、开在办公楼附近、开在身边都是饮料店的外带咖啡大有人在,拜访了不收现金只接受现上点单的 42 Coffee Brewers,休息几年后再现江湖的精品咖啡 FishEye Café 以及开一个窗户就能卖咖啡的 Manner Cafe。这些街边咖啡的店面与空间虽小,但咖啡品质极好! 开一扇窗就可以卖咖啡的上海咖啡馆-Manner Café 因为真的是开一扇窗就能卖你咖啡… 而且一天可以卖出上百杯。 位在静安区南阳路上的 Manner Café,我已经路过N遍了但这次是第一次停下来买咖啡。会一直路过的原因就是,懒人如我想找一个可以坐下来喝咖啡的地方,以及每次经过总是不少人排队买咖啡。 窗就这么大了,几个人站在前面就把整个店遮住了。 今天雨天来拜访,还是满多人撑伞排队喝咖杯的,可见 Manner Café 的咖啡魅力。 除了咖啡,Manner Café 也卖自家烘焙的咖啡豆,老板回应环保,打出自备器皿可拥有折扣回馈,来访的这天也是有消费者带著罐子来买咖啡豆。 只要拥有影响力,就可以感染更多人做对社会良善的事情,希望这样的好事能多多发生。 今天点的是热拿铁再加一份浓度 (中杯加浓度是不加价的佛心) 拉花也不马虎!有时候喝咖啡已经不是要求咖啡多好喝,豆子多昂贵的价值,我觉得在品尝咖啡当下的心境才是荷包付出的数位可以得到的回馈。 当然品质好的咖啡确实能更加分 →废话了 Manner Café (南阳路店) 上海市静安区南阳路205号 营业时间 08:00 - 19:00 Manner Café 在附近也开了一间很瘦的分店,服务、原物料都与创始店一样,唯一不同的就是店内有少许座位 😀 Manner Café (铜仁路菜场店) 上海市静安区铜仁路329号 营业时间:周一至周五 08:00 - 19:00 周末 09:00 - 19:00 上海目前至少有近六千间大大小小的咖啡厅、咖啡店,喝咖啡的人越来越多了,店也越开越多了,对于消费者而言的好处就是更多选择,店家更谨慎地提供好的服务与好品质饮品,劣质的店家会随著时间淘汰而留下真正好品质的咖啡厅;但碍于现实诸如店租、原物料与现实压力,真心希望非打短线的咖啡厅能够长久经营下去。