巴拿马 翡翠庄园瑰夏水洗处理有什么特点？红标瑰夏价格？

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新巴拿马 翡翠庄园瑰夏水洗处理有什么特点？红标瑰夏价格？。 　　巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡豆水洗处理有什么特点？红标瑰夏的产地和价格？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　 　　产区：Bosque San José Jaramillo La Esmeralda 　　 　　生豆处理法：水洗处理 　　 　　咖啡品种：瑰夏 　　 　　等级：红标【竞标批次】 　　 　　风味介绍 　　 　　种植海拔 1,600- 1,800 公尺 　　 　　红标 杯测成绩 90 分以上 　　 　　红标 产自 Jaramillo Bosque San José 庄园，同时也是最高品质的艺伎豆 　　 　　经典艺伎豆风味，拥有特殊、明亮的花香、果酸及柑橘香气 　　 　　透过 2017 年度的全球拍卖大会购得 　　 　　关于 巴拿马翡翠庄园 & 艺妓咖啡豆 　　 　　红标 艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于衣索匹亚的艺伎山 (Geisha Mountain)，念起来就跟着名的日本艺妓一样，因而得名。 　　 　　艺妓咖啡豆有一段不凡传奇… 原来这款咖啡豆源自非洲衣索匹亚西南部，1963年由 Don Pachi Serracin 从哥斯大黎加引进艺妓咖啡树种到巴拿马，因为产量不高，直接影响收获量，咖啡农种植意愿不高。直到巴拿马翡翠庄园 (Panama La Esmeralda) 庄园主 Daniel Peterson，意外发现在自家咖啡庄园的最高处、这些原本被充当防风林的艺妓咖啡树所产出的咖啡豆，竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味。将其咖啡豆独立出来，参加 2004 巴拿马咖啡豆杯测竞赛并一炮而红後。艺伎豆从此至今势不可挡，蝉联多年巴拿马咖啡杯测竞赛冠军。在现今全世界的精品咖啡爱好者的眼中，geisha咖啡豆无疑是至高无上的瑰宝。 　　 　　2004年至今，我们还是可以这麽说… 巴拿马艺伎豆甲天下，而巴拿马翡翠庄园艺伎，更是个中翘楚。


2022-05-05 08:15:43