LEVEL UP90+耶加雪菲丹奇梦丹奇曼咖啡产地风味特点介绍
发表于:2024-11-24 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新LEVEL UP90+耶加雪菲丹奇梦丹奇曼咖啡产地风味特点介绍<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )LEVEL UP 90+丹奇梦Danch Meng/佳途国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区: 90+SNNP, Kambata庄园:
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新LEVEL UP90+耶加雪菲丹奇梦丹奇曼咖啡产地风味特点介绍。
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- LEVEL UP 90+
丹奇梦Danch Meng/佳途
国家:埃塞俄比亚Ethiopia
产区: 90+SNNP, Kambata
庄园:Kambat Zone
海拔:1700-2000公尺
处理方式:日晒处理法Natural Process
品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom
浅烘焙Light Roast
风味:可可、蓝莓、李子、黑色覆盆子、多汁、花香气、黑巧克力
酸度:中高 - Level up的丹奇曼意思为"Perfect approach",来自耶加雪菲金蕾娜安芭雅督门索小农,为Ninety Plus专业的风味制程为背景推出的产品。Danch Meng为西达摩语中Good Aproach之意。