萨尔瓦多圣伊莲娜庄园精选批次帕卡马拉质量如何、风味描述
发表于：2024-12-22 作者：奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新萨尔瓦多圣伊莲娜庄园精选批次帕卡马拉质量如何、风味描述<，专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）国家：萨尔瓦多庄园名称：圣伊莲娜庄园庄园位置：帕洛坎帕纳(Palo de Campana)圣安娜火山区庄园主：Julia Rosa
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新萨尔瓦多圣伊莲娜庄园精选批次帕卡马拉质量如何、风味描述。
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- 国家：萨尔瓦多庄园名称：圣伊莲娜庄园
- 庄园位置：帕洛坎帕纳(Palo de Campana)圣安娜火山区
- 庄园主：Julia Rosa mena de Lima
- 产区：阿帕内卡-依拉玛铁别
- 品种：帕卡马拉
- 年降雨量：3500mm
- 年均温：14℃
- 海拔：1900-2100m
- 采收期：2017年3月
- 批次量：1800磅
- 处理法：传统水洗法，干燥模式--非洲棚架日晒
- 风味：覆盆子、榛果巧克力、蜂蜜、甜柑橘香气
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