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洪都拉斯咖啡产区介绍(三)马卡拉 Montecillos- Marcala咖啡

发表于:2024-11-07 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新洪都拉斯咖啡产区介绍(三)马卡拉 Montecillos- Marcala咖啡<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯咖啡产区介绍(三):马卡拉(Montecillos- Marcala)3. 马卡拉(Montecillos- Marcala)
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新洪都拉斯咖啡产区介绍(三)马卡拉 Montecillos- Marcala咖啡。
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洪都拉斯咖啡产区介绍(三):马卡拉(Montecillos- Marcala)

3. 马卡拉(Montecillos- Marcala):为一致性和平衡的咖啡产区。 这个地区涵盖了由Montecillos中央山脉所连绵贯连的La Paz,Gomayagua ,Santa Bárbara和Intibucá省份。 Marcala 产区以其高质量咖啡,在国际市场上有良好信誉和形象。 现今该区域也有一个受保护的原产地命名咖啡"Marcala咖啡"作为提高竞争力的替代方案,并保护在该地区生产的咖啡。 除了作为一个高质量的咖啡生产地区,其显著的原住民 Lenca文化也提升了该区旅游业的重要性。 杯测特色 芳香中带有明亮活泼的酸味,有一种精巧的柑橘和蜜桃味道,口感如天鹅绒般柔顺,带有花香的后味。 海拔 1,300-1,700 msnm 年雨量 1700-2200 毫米 / 年 温度 16-20° C 间 品种 Typica , Bourbon , Catuai 收获季节 12 至 3 月 数据源: http://www.cafedehonduras.org/ 2022-05-05 05:56:18
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