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为什么耶加雪菲的咖啡豆大小不一 小农合作社日晒处理法达达图

发表于:2024-12-25 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新为什么耶加雪菲的咖啡豆大小不一 小农合作社日晒处理法达达图<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )YCFCU 耶加雪菲G1 日晒处理法达达图YCFCU Yirgacheffe G1 Natural Bankodadatu 国家:埃塞
茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新为什么耶加雪菲的咖啡豆大小不一 小农合作社日晒处理法达达图。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

YCFCU 耶加雪菲G1 日晒处理法达达图YCFCU Yirgacheffe G1 Natural Bankodadatu 国家:埃塞俄比亚
产区:Bankodadatu, Gedeb
海拔:1750-2300公尺
处理方式:日晒
等级:G1
品种:当地原生种
风味描述:蓝莓、草莓、花香、葡萄汁,口感厚实,尾韵香气持久 位于埃塞俄比亚南方小镇,Gedeb镇的一个微型合作社,Bankodadatu 也是一个偏远的小村落,隶属盖德奥(Gedeo Zone)产区的一部份。抵达耶加雪菲镇往东南走,接着进入Gedeb镇,再深入约15公里,方能到达。该村落在科契尔东边,距离耶加地区咖啡集散地,Dilla镇约80km。2010年加入耶加雪菲农民合作社联盟(YCFCU),目前拥有177名成员。达达图拥有良好的咖啡树生长环境,1400-1800的年均雨量、1750-2300的高海拔、具备丰沛矿物质与有机物质的红棕壤,同时以有机方式栽​​种咖啡树,维持生态平衡。 2022-05-05 05:41:49
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