厄瓜多尔最好的咖啡-加拉巴哥群岛有机咖啡 厄瓜多尔老波旁咖啡

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新厄瓜多尔最好的咖啡-加拉巴哥群岛有机咖啡 厄瓜多尔老波旁咖啡。
　　专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 　　 　　厄瓜多尔 加拉巴哥群岛 　　 　　位於南美洲厄瓜多尔的加拉巴哥群岛，Galapagos西班牙语为乌龟的意思，所以又称龟岛，本咖啡豆为老波旁咖啡，100％有机，在高大的树下林荫栽种，位於火山山脉，这里的咖啡树接受完美平衡的日晒和雨淋，并且适当的高度，提供了出色的味道和香气。 　　 　　每一粒咖啡是经过精心手工采摘，只采摘最新鲜成熟的樱桃在我们的生态湿式处理厂处理，用岛上特有的泉水。将樱桃放入生态保护去皮机，其中我们只选择最好的樱桃进行处理和分解，并重新引入种植区域作为天然肥料。 　　 　　图-加拉巴哥加拉巴哥群岛 有机 　　 　　■　国家：厄瓜多尔 　　 　　■　产区：加拉巴哥群岛 　　 　　■　海拔：450-1200公尺 　　 　　■　处理方式：水洗 　　 　　■　等级：SHB 　　 　　■　颗粒大小：17/18目 　　 　　■　品种：波本 　　 　　■　风味描述：一入口时有蜜糖茶香、花香、顺滑的口感、果汁感以及核果余韵 　　 　　热的时候喝起来口感较淡，只有微微的甜。 　　 　　但是有明显得花香余韵。 　　 　　随的咖啡的冷却味道一直改变， 　　 　　温的时後花香不见了，变成木质的味道， 　　 　　酸味开始跑出来。 　　 　　冷了之後喝起来大概只剩下酸味，此时对我而言有点太酸。 　　 　　加拉帕哥斯(GALAPAGOS)是位於太平洋赤道正下方的诸岛， 　　 　　是着名的旅游胜地，该岛有许多中要的独特生态及物种， 　　 　　例如巨型陆龟、GALAPAGOS 企鹅...等等， 　　 　　因此被联合国教育科学暨文化组织(USECO)列为自然公园， 　　 　　依法不得使用任何的化学肥料， 　　 　　理所当然，加拉帕哥斯生产的咖啡也是"纯天然"的有机咖啡了。 　　 　　加拉帕哥斯的咖啡产区是在SAN CRISTOBAL岛， 　　 　　种植海拔约只有800m， 　　 　　该区雾气丰盛，植物茂密，水源充足。 　　 　　又属余火山灰土质，相当适合咖啡生长(除了不够高以外)。 2022-05-05 05:31:19