厄瓜多尔咖啡金杯比赛Taza Dorada介绍 厄瓜多尔精品咖啡协会

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新厄瓜多尔咖啡金杯比赛Taza Dorada介绍 厄瓜多尔精品咖啡协会。
　　专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 金杯竞赛 　　 　　厄瓜多尔境内的比赛叫做 Taza Dorada，是西班牙文的Golden Cup的意思， 　　 　　是由Anacafe和厄瓜多尔精品咖啡协会等组织筹备举办。 　　 　　金杯品监厄瓜多尔境内各个小农、处理厂、合作社生产的的阿拉比卡豆。 　　 　　由国家和国际评审品评！ 　　 　　得奖批次的咖啡生豆几乎会被 世界自各地专业寻豆师与买家 全部预订， 　　 　　今年总共有37个小农得奖，这支是第15名。 　　 　　厄瓜多尔咖啡种植以小农的方式为主，产量低，在台湾也很少看到， 　　 　　透过这次厄瓜多尔的金盃比赛，大家可以品尝厄瓜多尔咖啡风情！ 　　 　　南美洲/厄瓜多尔 金杯得奖精选 　　 　　萝西欧小农 卡杜拉水洗 　　 　　风味 　　 　　厚实的香料感、葡萄柚绿茶、雪松与 　　 　　坚果的香气、黑巧克力、口感厚实甜腻 　　 　　品种 　　 　　国家 　　 　　厄瓜多尔 　　 　　产区 　　 　　伊瓦拉城 因巴布拉省 　　 　　小农 　　 　　萝西欧小农 　　 　　庄园 　　 　　处理法 　　 　　水洗处理法 　　 　　海拔 　　 　　海拔1600公尺 2022-05-05 05:31:06