危地马拉茵赫特庄园竞标批次介绍 危地马拉咖啡庄园无冕之王

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新危地马拉茵赫特庄园竞标批次介绍 危地马拉咖啡庄园无冕之王。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
王者之尊危地马拉茵赫特（Injerto）庄园竞拍批次(EI07) 危地马拉茵赫特（Injerto）庄园是最令人尊敬的农场，2012 ,2013连续两年获得危地马拉卓越的杯冠军，庄园位于薇薇特南果高原的拉莉麦达镇，庄园总共7百20公顷保留了4百70公顷，维持了最真贵的微型气候，老阿图（老农场主人）把他分成14个区域，分别种植不同的品种，与各国竞争一时间与巴拿马翡翠庄园并称瑜亮。 本次获得的2014年茵赫特独立竞标的EI07 Tanzania - Maragogype批次，这是首次参加卓越竞赛的品种。事实上另我非常敬佩的是庄园对自然环境的维护，采有机种植获得雨林联盟的认证，阿图（农场主人）在每年采收后对土地作分析，科学的知道种植的咖啡农地上少了多少的养分，哪些养分，如磷.钾等，然后利用咖啡果皮果肉处理产生的堆肥，逐一补回种植的土地中，确保地利。 Property Characteristics: 农庄特征 Farm 农庄名称: Ｅl injerto茵赫特庄园 Farmer 农庄主人: Ａrturo Region 产区:薇薇特高地 Country 国家:危地马拉 Altitude 海拔高度: 1,180~1,650公尺 Annual Precipitation 年雨量:2,000~2,00豪米mm Soil 土质: Volcanic clay火山黏土 Type of Shade Trees 遮荫树种: 48种遮荫树种 Coffee Characteristics: 咖啡特性 Variety 品种: Ｔanzania坦桑尼亚原生种 Processing System 处理法:Ｆull Wash水洗豆 Appearance 外观: 17~18目 2022-05-05 05:21:34