洪都拉斯COE得奖庄园枫香农场 洪都拉斯咖啡Lempira品种风味描述

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新洪都拉斯COE得奖庄园枫香农场 洪都拉斯咖啡Lempira品种风味描述。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

Colonna 在今年 2016 洪都拉斯超凡杯 (Cup of Excellence) 买下这批优胜咖啡。这是 Lempira 品种风味极为杰出的最佳范例，圆润、果汁甜、红苹果主导，太妃糖尾韵，以及整体非常宜人的酸质。 Guadalupe Rodriguez 是一个相当进步的咖啡农，他的枫香农场 El Liquidambo 在 Intibuca 的 Pozo Negro 村，他一辈子都奉献给农作，从耕作得来的微薄收入，让他几乎放弃了任何改善生活的希望，直到去年他赢得超凡杯 COE 第 8 名后，才似乎又重燃希望。现在咖啡是他家庭的主要收入来源，每个家庭成员都投入到种植与咖啡处理中。 洪都拉斯 枫香农场 Lempira 水洗 Honduras El Liquidambo Lempira washed 生产国：洪都拉斯 Honduras 产区：印地布卡 Intibuca 农场： El Liquidambo 生产者：Guadalupe Rodriguez 海拔：1744米 豆种：Lempira 处理法：水洗 Washed 采收时间：2016 得奖纪录：2016 洪都拉斯超凡杯 #7 2022-05-05 05:13:59