尼加拉瓜咖啡豆风味特点 尼加拉瓜暴风庄园象豆俗称古巴蓝山

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新尼加拉瓜咖啡豆风味特点 尼加拉瓜暴风庄园象豆俗称古巴蓝山。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　Finca La Tormenta Francisco Irene Olivera 　　风味叙述: 　　花香、烤坚果类的香气、杏桃、清爽细致的韵味， 　　精致的核果甜润及回甘苦味的平衡感。 　　象豆(Maragogype)俗称古巴蓝山或大蓝山 　　(尼加拉瓜 暴风庄园 象豆 法兰西斯柯 微批次 　　国家 尼加拉瓜 (Nicaragua) 　　产区 Dipilto, Nueva Segovia 　　海拔 1,500 - 1,700米 　　种植品种 Caturra, Typica, bourbon, red & yellow catuai and maragogype 　　庄园 暴风庄园 (Finca La Tormenta) 　　生产者 法兰西斯科(Francisco Irene Oliveira) 　　年雨量 约1,200 - 1,500 mm 　　气温 18 - 26ºC 　　采收季 12月 - 3月 　　面积 9.86公顷 　　处理法 水洗 　　由法兰西斯科(Francisco La Tormenta)经营管理的暴风庄园 　　(Finca La Tormenta)位于尼加拉瓜与洪都拉斯边境地区， 　　离奥科塔尔(Ocotal)约20分钟的车程。 　　在暴风庄园，除了可以发现不同的咖啡品种， 　　更是一个自成一格的自然生态系统， 　　由多元化的树木、野生动物和当地鸟类所组成。 　　暴风庄园也是 2011年尼加拉瓜Cup Of Excellence的第五名。 2022-05-05 05:11:47