哥伦比亚薇拉产区圣奥古斯汀产区San Agustin咖啡起源发展介绍

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新哥伦比亚薇拉产区圣奥古斯汀产区San Agustin咖啡起源发展介绍。
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　　曾经获得SCAA年度冠军的肯定! 　　Huila是哥伦比亚境内非常重要的咖啡产区，咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上，其中San Augustin因为有Los Naranjos(橘子河)通过产值最优，肥沃的火山土壤及湿润的气候曾经孕育出"圣奥古斯丁文化"，也让这里成为知名的咖啡产地。 　　这区域河岸风景优美有大片的薰衣草是蝴蝶与风鸟的栖息地，也是哥伦比亚有巨型雕刻石林的古老特殊神秘地方，住在这里的人们保护土地不受破坏。由Condor合作社所生产的圣奥古斯丁咖啡，收购当地咖啡小农，为了坚持优良的咖啡风味，只选择种植传统的Typica种，致力产出风味独殊品质优异的精品咖啡，以水洗法处理，再经由精制作业的处理、严格控管筛选后成为最高等级SUPREMO出口，在COE的评审会上屡屡获得不错的成绩，也曾经在2009年的SCAA美国精品咖啡协会年会评比100款咖啡样品中脱颖而出，获得年度冠军(SCAA COTY Winner)的肯定。 　　口感描述：黑糖般的甜味、甘蔗与香草奶油香气， 带著明亮的橙皮、水果、焦糖与核果风味。 　　咖啡36味香气:杏仁味、黑巧克力味、奶油味、 枫糖味 2022-05-05 04:55:45