关于虹吸壶的小技巧 虹吸壶使用及注意事项

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新关于虹吸壶的小技巧 虹吸壶使用及注意事项。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
虹吸壶是很多朋友们的最爱，小编尤其喜欢虹吸壶，原因在于其操作简单、易掌握，颜值无与伦比，更重要的是制作咖啡的稳定性尤其让人喜欢。 　　 　
但在虹吸壶使用的过程中，同样会有一些需要注意的地方，比如虹吸壶所使用的滤布。今天说说关于虹吸壶滤布的清洗保存方法。使用一次性滤布或者一次性使用滤布的土豪请随意。 　　 　
虹吸壶滤布的重要性：滤布本身是一个看似不重要的小物件，其功能是过滤虹吸壶上壶中的咖啡渣，若保存不好则会导致制作出来的咖啡有股馊布味。这将会在很大程度上影响到咖啡的香气与口感，让人产生不愉悦的心情。若想避免产生此种情况，则需要一个良好的保存方法。 　　 　　
虹吸壶滤布的清洗、保存方法：虹吸壶在首次使用时，需要先将下座水加热至出现连续的鱼眼泡，按装好滤布之后，将上座插入下座，让热水通过滤布浸泡，以除去赃物或是除去异味，若您更讲究一些，虹吸壶首次制作的咖啡，我们也可以直接倒掉。每次使用虹吸壶制作完咖啡之后，要将虹吸壶的滤布使用手搓的方法，搓洗干净滤布的咖啡渣，若是经常使用，需要将洗净的滤布泡在一杯清水中，每日换水，再次使用之前，要使用热水浸泡或冲洗，并用干抹布吸干滤布中的水分。倘若，您并不是每天都使用虹吸壶，那么可以将滤布浸泡在清水中之后放入冰箱中冷藏。下次使用时，同样按上面所提到的方法，用热水浸泡和吸干滤布中的水分。不管是哪种方法，需要注意的问题则是要经常换水，不然滤布中还是会产生异味。倘若滤布中的异味无法除尽，则建议更换新的滤布。

2022-05-05 04:04:28