咖啡馆小食DIY | 巧克力豆咖啡蛋糕制作教程

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新咖啡馆小食DIY | 巧克力豆咖啡蛋糕制作教程。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　产量使 12 份 　　成分 　　蛋糕 　　不粘锅植物油喷雾 　　2 大鸡蛋的蛋白 （1/4 杯） 　　（包装） 的 1/3 杯金棕糖 　　撮盐 　　1 1/2 杯粗切碎的核桃 　　1 1/4 杯迷你半甜巧克力片，划分 　　2 杯蛋糕面粉 　　1/2 茶匙盐 　　1/4 茶匙发酵粉 　　1/4 茶匙小苏打 　　1 杯加 2 汤匙糖 　　1/2 杯 （1 棒） 无盐黄油室温 　　3 个大鸡蛋 　　3/4 杯酸奶油 　　打顶 　　粉状的 3/4 杯糖 　　2 汤匙酸奶油 　　制备 　　蛋糕： 　　在烤箱中心位置机架和预热到 350 ° f。黄油和面粉 10 英寸直径管锅，然后用不粘锅喷雾喷雾。混合鸡蛋的蛋清，红糖和盐在碗里。拌入核桃和 1/4 杯巧克力片。 　　在碗里搅拌面粉、 盐、 泡打粉和小苏打。使用电动搅拌器，搅拌糖和黄油在大碗里混合。一次打鸡蛋 1。在面粉混合物中 4 添加交替与酸奶油分三次加入，开始和结束与面粉混合搅拌。拌入 1 杯巧克力片。 　　转让面糊平移;光滑的顶部。勺核桃混合均匀地结束。烘烤蛋糕，直到测试仪插入中心附近出来干净，约 1 小时。在架上的锅里冷却 10 分钟。取出蛋糕放在机架上;反转 （核桃应该是顶） 的第二个机架上。很酷。（可提前 1 天。用塑料包装）。 　　为一流： 　　混合粉糖和酸奶油在碗里;倾洒在蛋糕。 2022-05-05 03:55:04