沙煮咖啡?!林荫路超独特咖啡厅,已迅速成为新一代低调网红店!
发表于:2025-01-31 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2025年01月31日最后更新沙煮咖啡?!林荫路超独特咖啡厅,已迅速成为新一代低调网红店!<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )300摄氏度的滚烫热沙中,埋着一个个亮闪闪的银色咖啡壶,里头煮沸的咖啡正在翻滚!这家咖啡厅叫做Nontanto,是一个音乐术语,意为「
茶饮趋势编辑 2025年01月31日最后更新沙煮咖啡?!林荫路超独特咖啡厅,已迅速成为新一代低调网红店!。
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300摄氏度的滚烫热沙中,埋着一个个亮闪闪的银色咖啡壶,里头煮沸的咖啡正在翻滚!
这家咖啡厅叫做Nontanto,是一个音乐术语,意为「不过分」。 位置就在首尔最文艺小资的地段--新沙洞林荫路。
看这个无字招牌就知道它有多「闷骚」了XDD最近很多有格调的咖啡店都不会大喇喇摆出店名,要的就是一份内在的默契感:
终于说到这家店的特色--沙煮咖啡!
沙煮咖啡是土耳其式的做法,将咖啡粉和水倒进特制的不锈钢咖啡壶「Cezve」,半埋进温度高达300摄氏度的热沙盘中:
不时搅拌和转动几下,不一会儿就看到壶里的咖啡开始翻滚啦! 参观可以但不要靠太近哦,因为真的很烫:
不同于传统滴滤式咖啡,土耳其式咖啡可以连咖啡粉一同饮用,味道更加浓郁芳香!
当然,不习惯咖啡粉的朋友也可以选择过滤版咖啡「Cezve Brewing」:
为追求卓越质量,店家花费数千万韩元购入专业咖啡烘焙机,直接烘焙各种咖啡豆,不仅供店内使用,也分袋贩卖:
此外,店内的杯盘也都很美呢:
地址:首尔市江南区新沙洞544-23(서울시 강남구 신사동 544-23),从新沙站8号出口出来比较近,认准一大块水泥招牌就对了XDD
2022-05-05 03:34:43