埃塞俄比亚 阿杜莉纳 科契尔 圆豆咖啡风味口感香气描述
发表于:2024-11-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新埃塞俄比亚 阿杜莉纳 科契尔 圆豆咖啡风味口感香气描述<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科契尔位于耶加雪夫东南方25公里的的一个小产区,当地有 10,000名左右的咖啡农,大部分的居民收入以采收咖啡为主, 收成的咖啡品种是
茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新埃塞俄比亚 阿杜莉纳 科契尔 圆豆咖啡风味口感香气描述。
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科契尔位于耶加雪夫东南方25公里的的一个小产区,当地有 10,000名左右的咖啡农,大部分的居民收入以采收咖啡为主, 收成的咖啡品种是当地历史悠久的Heirloom,由于此产区拥有较为先进的生豆处理设备,因此在风味上具有优异的表现。 *风味描述 :茉莉花香、柠檬、茶感、甜感强、饱满厚实。 *烘焙分享 ‧ 一爆末下豆:有柑橘的酸香味,些肉桂柔顺,清爽花香质感 ,若不想喝太酸,进二爆点即下豆 ‧进二爆下豆: 入口柔柔微酸,回甘转甜,甜度高。放凉入口不苦甜带花香质感、复杂度多饱满厚实 *商品规格 ‧国家:埃塞俄比亚 ‧品名:阿杜莉纳 科契尔 ‧产区:科契尔 ‧等级:特选丸豆 ‧处理方式:水洗 ‧海拔:1,900--2,000米 ‧品种:Heirloom 2022-05-05 03:04:51
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科契尔位于耶加雪夫东南方25公里的的一个小产区,当地有 10,000名左右的咖啡农,大部分的居民收入以采收咖啡为主, 收成的咖啡品种是当地历史悠久的Heirloom,由于此产区拥有较为先进的生豆处理设备,因此在风味上具有优异的表现。 *风味描述 :茉莉花香、柠檬、茶感、甜感强、饱满厚实。 *烘焙分享 ‧ 一爆末下豆:有柑橘的酸香味,些肉桂柔顺,清爽花香质感 ,若不想喝太酸,进二爆点即下豆 ‧进二爆下豆: 入口柔柔微酸,回甘转甜,甜度高。放凉入口不苦甜带花香质感、复杂度多饱满厚实 *商品规格 ‧国家:埃塞俄比亚 ‧品名:阿杜莉纳 科契尔 ‧产区:科契尔 ‧等级:特选丸豆 ‧处理方式:水洗 ‧海拔:1,900--2,000米 ‧品种:Heirloom 2022-05-05 03:04:51