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【配方】可以吃的咖啡——Mafia 嚼咖啡制作教程

发表于:2024-12-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新【配方】可以吃的咖啡——Mafia 嚼咖啡制作教程<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )食材或调味料 糖郊赤崁糖手工原糖分享包一包 柠檬一颗 咖啡豆少许 份量 简介 忘记在哪曾吃过的嚼咖啡-- 原食谱是用咖啡冰糖--我想用
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新【配方】可以吃的咖啡——Mafia 嚼咖啡制作教程。
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  食材或调味料   糖郊赤崁糖手工原糖分享包一包   柠檬一颗   咖啡豆少许   份量   简介   忘记在哪曾吃过的嚼咖啡--   原食谱是用咖啡冰糖--我想用黑糖也很好吃   柠檬的酸--黑糖的甜--咖啡的苦--   不同层次滋味最后中和酸甜回甘--   非常生津止渴--哈   料理步骤   Step 1   将柠檬切片备用   切太薄少了口感--切太厚柠檬白膜苦味会增加   所以自行斟酌厚度--约0.2--0.3厘米还满OK的   将咖啡豆磨碎--   不论是用研磨器--或是刀片打--甚至装在袋子里拿重物敲碎都可   粗细可以比2号砂糖粗一点即可--   Step 2   做法   柠檬平铺在盘子上--   放上黑糖跟磨好的咖啡粉--就完成了--   活动名称:试吃上传-糖郊赤崁糖手工原糖分享包 2022-05-05 02:52:59
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