【配方】可以吃的咖啡——Mafia 嚼咖啡制作教程
发表于:2024-12-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新【配方】可以吃的咖啡——Mafia 嚼咖啡制作教程<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )食材或调味料 糖郊赤崁糖手工原糖分享包一包 柠檬一颗 咖啡豆少许 份量 简介 忘记在哪曾吃过的嚼咖啡-- 原食谱是用咖啡冰糖--我想用
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新【配方】可以吃的咖啡——Mafia 嚼咖啡制作教程。
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食材或调味料 糖郊赤崁糖手工原糖分享包一包 柠檬一颗 咖啡豆少许 份量 简介 忘记在哪曾吃过的嚼咖啡-- 原食谱是用咖啡冰糖--我想用黑糖也很好吃 柠檬的酸--黑糖的甜--咖啡的苦-- 不同层次滋味最后中和酸甜回甘-- 非常生津止渴--哈 料理步骤 Step 1 将柠檬切片备用 切太薄少了口感--切太厚柠檬白膜苦味会增加 所以自行斟酌厚度--约0.2--0.3厘米还满OK的 将咖啡豆磨碎-- 不论是用研磨器--或是刀片打--甚至装在袋子里拿重物敲碎都可 粗细可以比2号砂糖粗一点即可-- Step 2 做法 柠檬平铺在盘子上-- 放上黑糖跟磨好的咖啡粉--就完成了-- 活动名称:试吃上传-糖郊赤崁糖手工原糖分享包 2022-05-05 02:52:59
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食材或调味料 糖郊赤崁糖手工原糖分享包一包 柠檬一颗 咖啡豆少许 份量 简介 忘记在哪曾吃过的嚼咖啡-- 原食谱是用咖啡冰糖--我想用黑糖也很好吃 柠檬的酸--黑糖的甜--咖啡的苦-- 不同层次滋味最后中和酸甜回甘-- 非常生津止渴--哈 料理步骤 Step 1 将柠檬切片备用 切太薄少了口感--切太厚柠檬白膜苦味会增加 所以自行斟酌厚度--约0.2--0.3厘米还满OK的 将咖啡豆磨碎-- 不论是用研磨器--或是刀片打--甚至装在袋子里拿重物敲碎都可 粗细可以比2号砂糖粗一点即可-- Step 2 做法 柠檬平铺在盘子上-- 放上黑糖跟磨好的咖啡粉--就完成了-- 活动名称:试吃上传-糖郊赤崁糖手工原糖分享包 2022-05-05 02:52:59