巴拿马咖啡兰迪亚庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

茶饮趋势编辑 2024年11月28日最后更新巴拿马咖啡兰迪亚庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述。
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　　■国家：巴拿马 　　■庄园：咖啡兰迪亚庄园 Finca Cafe landia 　　■产区：博克特 　　■品种：typica 　　■处理法：水洗 　　■采收期：2015年到达 　　杯测报告： 　　咖啡兰迪亚庄园，由罗哈斯家族拥有。 　　在1900年就已经开始再栽种咖啡。位于博克特山谷Volcancito区域约1450--1500米以上，为巴拿马最高的地区之 - 靠近巴鲁火山（3,475 MASL） - 并种植了Typica，Caturra，Catuai，艺伎和Pacamara。 　　肥沃的火山土壤提供了一个极好的营养环境，好的品种加上海拔够高，确保樱桃缓慢的成熟，最终，得到高品质的咖啡。 　　干香气会让人感官为之ㄧ亮，相当的"甜"--茉莉花与浆果味，锋蜜及饼干的香气。湿香气还具有独特的花香，樱桃和蜂蜜加上焦糖甜甜的香味。 　　杯中表现非常温顺柔软的酸味，尤其当温度下降后，甜度开始出现，伴随而来的是柑橘、葡萄、柳橙、梅果、美妙的花香，非常的干净，明亮，细腻，甜美的咖啡，既干净又微妙。 　　杯测分数：89.5 　　咖啡兰迪亚庄园 Finca Cafelandia 　　■口感强度/风味走向：中等强度 / 惊人的红樱桃香味，柳橙般的甜味，款梦幻般的咖啡-- 2022-05-05 02:49:26