巴拿马博克特阿尔铁里庄园日晒瑰夏咖啡风味口感香气描述

茶饮趋势编辑 2024年12月26日最后更新巴拿马博克特阿尔铁里庄园日晒瑰夏咖啡风味口感香气描述。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　家：巴拿马 　　■庄园：阿尔铁里庄园 　　■产区：博克特 　　■品种：Geisha 　　■处理法：日晒 　　■采收期：2016年到达 　　杯测报告： 　　阿尔铁里庄园（Finca Altieri），位于巴拿马的博克特（Boquete）产区，目前由庄园主Eugene P. Altieri所经营。 　　近几年在巴拿马最佳咖啡大赛中，获得国际评审一致的喜爱。Geisha（2014年水洗组亚军和季军，2013年最后决赛），传统组（2011,2013最后决赛）。 是一个非常厉害的咖啡庄园。 也多次在世界咖啡大赛中获得选手的选用，并获得冠军。 　　这次我们非常幸运的获得了这款品质非常高的水洗批次，并谈到了一个很优惠的价格 　　磨好的干香气，是惊人而强烈的熟成柳橙、细腻的地中海橙皮、怡人的焦糖风味。注入热水后，湿香气马上迸发出浓郁的甜橙肉味，干净透澈的让人觉得不可思议！ 　　杯中表现，只能用舒服怡人、回味再三来形容--自然甜美的甜橙风味，加上一点淡雅的橘皮在口腔上颚盘旋。柔软的酸质搭配蜂蜜的甜香，真让人想每天都来一杯-- 　　杯测分数：92 　　巴拿马日晒geisha-20151224 　　■口感强度/风味走向：中重强度 / 清晰、均衡、焦糖、熟成柳橙、细腻的地中海橙皮 2022-05-05 02:49:17