关于咖啡的十六件小事、冷知识

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新关于咖啡的十六件小事、冷知识。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　咖啡生活 　　你还能记起来上一个你没喝咖啡的日子吗？恐怕很难，因为咖啡已经成为你我生活的一部分了，但咖啡还有许多小知识，有些还挺有趣的呢！ 　　16 则咖啡事 　　在土耳其结婚仪式中，新郎要向新娘发誓，会一直冲煮咖啡给新娘喝，若违反了是可以离婚的。 　　贝多芬也是一个咖啡喜爱者，他甚至每杯会用数的，每杯60颗咖啡豆。 　　波士顿茶党事件在美国用咖啡取代茶成为了自由的象征。 　　用潮湿的咖啡渣洗脸，可以去除角质，建议每两周一次。 　　法国剧作家／小说家 Honore de Balzac 据传每天需要喝 50 杯咖啡来维持他的写作灵感，这是非常可怕的数字！ 　　回到1674年，曾经有一场对于咖啡的革命起义，在一本书＂对抗咖啡女性请愿书＂中提到咖啡让英国男人沉醉，变成一些无用的尸体，希望能够规定60岁以上才能使用咖啡。 　　在 1511 年，麦加曾经禁止人们饮用咖啡，因为他们害怕人们会将自由思想聚集，导致革命等。 　　在二战时期，美国士兵会点espresso再加入水，因为espresso对他们来说太强烈了，也成为之后的美式咖啡。 　　事实上，英文中＂cup of joe＂是来自美国士兵 GI Joes 在二战期间沉迷于咖啡，所以流传为 cup of joe 即为 cup of coffee 的意思。 　　咖啡曾在历史上被禁止使用，不只一次、不只两次，而是三次。第一次是前几项提到的 1511 年麦加；再来是查理二世为了平息在欧洲的叛乱；第三次则是腓特烈大帝在 1677 年为了经济因素，而禁止了购买咖啡。 　　在1906年，一为比利时人叫乔治华盛顿，在危地马拉发明出了即溶咖啡，虽然名字相同，但他不是美国总统。 　　在古阿拉伯时期，女性可以因为老公不够爱咖啡而离婚。 　　Coffee这个字源自于古阿拉伯时期＂qahhwat al-bun＂，意思为豆中之酒，后来被土耳其人称之＂Kahve＂，尔后荷兰人称之＂Koffie＂才演变成现在的Coffee。 　　十七世纪，曾有一场大规模的辩论，是天主教才能喝咖啡吗？后来在教宗的协调下，每个人都能够得以喝咖啡。 　　我们现在常常早餐配上咖啡，但在十七世纪时，很多人是早上配啤酒的！ 　　美国总统罗斯福每天要喝掉一加仑的咖啡！ 2022-05-05 02:49:11