昔日老板变街友 靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新昔日老板变街友 靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　他曾经是装潢公司老板，后来成为街友，面对人生的起落，没有被击倒。现在他又成为老板─路行者咖啡，一杯50元的手冲咖啡亲自送到客人手上，他要靠自己的力量重新站起来。 　　父母双亡 白手起家 却被倒债、妻儿远走 　　65岁黄紫云，黝黑的皮肤夹著皱纹，看来满是沧桑。儿时家境不错，后来父母双亡陷入困境，靠著当木工学徒养活自己。天天上工从不喊累，才过而立之年，就开了间装潢公司，妻子生了3名儿女，一家5口生活美满。 　　原以为人生就此顺遂，但总难如愿。遭厂商恶意倒债，导致公司倒闭，最后连房子也被法拍，妻子带著年幼儿女离去。孑然一身的他只能流浪街头，"哪里有工作就去做"，好在还有木工专长，且擅长修缮古迹，几乎全台跑透透，养活自己。 　　手抬不起来…丢了工作 只能睡公园 　　但10年前曾因摔倒伤及脊椎，那时还年轻，没什么感觉，也就没在意。但一次跟著工班到新北深坑修缮时，旧疾复发，双手准备扛起木门，"不论怎么使力，就是抬不起来"，惊觉身体出状况，赖以维生的工作也没有了。 　　黄紫云没作木工后，改跟友人到台北万华摆摊卖手机；但当时日夜颠倒、生活作息不正常，"没钱也没健保，身体每况愈下"。没多久流动摊子被驱赶，只能跑到桃园做生意，但生意更不好做，入不敷出，常只能窝公园、住网咖，身体越来越差。 　　教授助募资 "路行者"咖啡诞生 　　黄紫云身体羸弱，在街头流浪，被桃园社会局社工发现，转介至台湾芒草心慈善协会桃园办事处。他开始到街头卖报纸，每天清晨起来到火车站叫卖一份10元的报纸。 　　辅仁大学教授刘一龙在一次芒草心慈善协会举办的"流浪生活体验营"中，发现黄紫云有强烈的工作意愿，决定帮他募资创业，"路行者咖啡"因此诞生。 　　所以叫"路行者"，是因为街友本身就是城市中的路上行走者，和一般行人没有不同，因此以"路行者"取代街友或游民。 　　黄紫云的路行者咖啡推出两年多，常受邀各地摆摊。 图／取自"路行者咖啡"脸书专页 　　脊椎压迫神经 下半身"一边冷一边热" 　　黄紫云的路行者咖啡两年多前开张，先在协会定点贩售，不时支援活动，也常受邀到公司行号摆摊，"有时一天一百杯都不够卖"。但身体越来越难以负荷，脊椎压迫神经造成下半身"一边冷一边热"，行动不便得靠两支拐杖行走。 　　"拖到最后真的没办法了"，黄紫云说，今年初到长庚医院开刀，经过三次手术、休养，终于在七月回到生活正轨，行动咖啡车重新开张。 　　黄紫云因脊椎旧伤压迫神经，今年历经三次开刀手术。 记者张裕珍／摄影 　　术后再出发 桃园人别错过 　　黄紫云的手冲咖啡一杯50元，在桃园敏盛医院经国总院B1美食广场一隅摆摊；尽管生意不如预期的好，但他说，一路上有这么多贵人帮忙，不会轻言放弃，每一杯咖啡的收入都会存下来，希望有朝一日能有一处固定店面。 　　他说，若有艰苦人想来学手冲，他会大方分享，若有设备需求也会尽力协助，"一起努力翻转人生"。 　　※黄紫云的路行者咖啡 　　地点：桃园市桃园区经国路168号。 　　时间：每周二、三、四、五，早上10：00到下午14：30。 　　黄紫云的路行者咖啡现在进驻桃园敏盛医院经国总院的B1贩售，手冲的咖啡香气迷人。 记者张裕珍／摄影 2022-05-05 02:22:27