由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉
发表于:2025-02-22 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2025年02月22日最后更新由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉<,由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多咖啡研究中心以Pacas为父本与 Maragogype杂交产生之巨大果矮生
茶饮趋势编辑 2025年02月22日最后更新由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉。
由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉
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萨尔瓦多咖啡研究中心以Pacas为父本与 Maragogype杂交产生之巨大果矮生品种,叶 尖绿色或青铜色,1950年代出现在萨尔瓦多, 有巧克力及柑橘果实的独特香味,豆粒极大, 杯品佳,风味突出,奇妙的平衡和花香。从可 能的最高海拔Pacamara产生最高杯品。但因 易感染叶锈病、浆果病及线虫,产量中等,如 Caturra,主产于萨尔瓦多。品种不均质,代 代变异大,10-12%的后代会转回Pacas。 Pacamara
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帕卡马拉 实生植株 Pacamara 帕卡马拉 
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Pacamara
柑橘花香 橙红品种
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紫红品种 
日晒豆 水洗豆
2022-05-05 01:56:16
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萨尔瓦多咖啡研究中心以Pacas为父本与 Maragogype杂交产生之巨大果矮生品种,叶 尖绿色或青铜色,1950年代出现在萨尔瓦多, 有巧克力及柑橘果实的独特香味,豆粒极大, 杯品佳,风味突出,奇妙的平衡和花香。从可 能的最高海拔Pacamara产生最高杯品。但因 易感染叶锈病、浆果病及线虫,产量中等,如 Caturra,主产于萨尔瓦多。品种不均质,代 代变异大,10-12%的后代会转回Pacas。 Pacamara
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