红茶的泡法与技巧

茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新红茶的泡法与技巧。 红茶的饮用人群很广，尤其是国外，基本上都是喝红茶的。而红茶泡法与其他茶叶泡法的差别大多也都表现在泡红茶时候的投茶量、泡茶水温、泡茶时间等方面。今天小编为大家介绍红茶的泡法与技巧。 泡红茶： 在泡茶时，我们也需要掌握一点点小技巧，才能让红茶更加鲜醇甘爽。首先用量不宜太多或太少，单人喝的话约3-4g即可；在冲泡时最好选择95℃左右开水，能够激发出红茶的高香和滋味；冲泡好后静待5秒即可出汤，并做到茶水分离，以免产生酸涩味。 冲泡好后的茶汤色泽金红通透，充满了浓郁、甜醇又自然的茶香。小抿一口，口感醇厚饱满，回甘明显又强烈，令人口齿生津。 当然，不同红茶泡法还是有不小区别的。例如极品红茶和等级较低的红茶，泡茶水温就会有很大差别。正宗的红茶好茶必产地高山好环境。品质好的红茶原料源自于环境优美、远离污染的高山茶园，手工采摘天然原叶。坚持传统工艺制茶，使得茶干条索细致、乌润有光泽，不含茶籽、老叶和杂质，品质纯正。 说红茶： 如果说有一件最能代表优雅生活的事情，那么必须是下午茶了。自19世纪的维多利亚女皇时代开始，喜欢追求精致与品味的英国贵族们，就开始以品尝下午茶为荣，如今更是深受办公室白领一族们的欢迎。 说到下午茶，那就不得不提红茶了，要知道19世纪的英国贵族们，都以拥有中国瓷器，品尝中国红茶为荣，中国红茶在英国乃至整个欧洲都是奢侈品般的存在。 担负着生活、工作压力的小资们，也确实需要用短暂下午茶时光放松心情。如今复古风、国潮风盛行，下午茶时光，不如告别甜腻高热量的奶茶、苦涩的咖啡，为自己泡上一杯经典红茶，搭配几块传统茶点，品味中国文化的魅力。 2022-05-04 21:35:55