金骏眉绿茶 金骏眉红茶和绿茶有什么区别

金骏眉是红茶，所以金骏眉和绿茶非常不同。但是在我们知道金骏眉和绿茶的区别之前，让我们先了解一下金骏眉和绿茶的区别。

红茶和绿茶的区别

1.红茶和绿茶生产过程的区别:

红茶是一种完全发酵的茶，其发酵度高达80-90%，在此过程中，它不被杀青，而是被直接萎凋、揉捻和切割，然后完全发酵。另一方面，绿茶则不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。

2.红茶和绿茶冲泡颜色的区别:

红茶冲泡的茶汤是浅棕色到棕色，而绿茶的茶汤是绿色到深绿色。

3.冲泡红茶和绿茶的水温区别:

红茶是用90-100度的沸水冲泡的，以分离出有效成分，使茶的味道更浓。如果是带芽的嫩绿茶，冲泡水的温度最好在80度左右，这样茶中的维生素C不会被破坏，茶的味道也不会变苦。

4.红茶和绿茶在外观上的区别:

红茶的叶子大部分是红色或棕色的，带有干燥的棕色泽乌润和鲜红色的茶汤。绿茶的颜色是湿润的，绿茶汤是明亮的。

5.红茶和绿茶功效的区别:

红茶有助于肠道消化，增进食欲，还能利尿和消除水肿。此外，红茶具有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞和其他疾病的发病率，由于其温和的性质，适合在冬季饮用。绿茶是凉的，清热提神。绿茶也用于头痛、困倦、睡眠、困惑、烦恼、口渴、消化不良、痰饮、痢疾和排尿困难。还具有降血脂、抗衰老、强齿、美容的功效。

6.制造过程的区别

金骏眉每500克金骏眉,采摘武夷山自然保护区高山原生态民族的鲜茶芽，需要数万个鲜茶芽尖，然后完成萎凋、摇动、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤。另一方面，绿茶不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的过程来完成。此外，绿茶的制备可以在锅里炒或用高温蒸汽蒸。