信阳毛尖用洗茶吗 冲泡信阳毛尖到底有没有必要洗茶

很多茶人觉得洗茶是品茶前的一个必要步骤，那么作为中国十大名茶之一的信阳毛尖用洗茶吗？下面给大家详细讲解一下冲泡信阳毛尖到底有没有必要洗茶！

信阳毛尖用洗茶吗

从茶叶科学知识上看

但现代科学研究发现，据测试，茶叶冲泡第一泡时可溶性物质能浸出50%~55%；第二泡能浸出30%左右；第三泡能浸出10%左右；第四泡则所剩无几。而洗茶正是第一泡，比较的浪费茶叶本身的营养价值，特别对绿茶的功效与作用影响很大，毕竟绿茶类芽嫩，茶里所含的营养元素更容易和水溶合。

所以喝绿茶信阳毛尖其实完全没必要洗茶，洗茶只不过个人喜好而已，再者绿茶属于比较嫩的茶叶，大部分绿茶都是不需要洗茶的。

茶文化上的洗茶

从茶文化上讲泡茶是否洗茶？是精神层面之事，寓意洗涤凡尘。这样看为什么洗茶变的更是一种文化的精神感悟，但说为什么要洗茶洗农残，这是不对的，绝大多数农残难溶于水，因此靠洗茶是洗不掉农残的！

如何洗茶

信阳毛尖营养丰富，为防止营养流失，最好不洗，而且即使洗，也只能洗茶叶表面而不能洗到茶叶条里。如果实在想洗，请不要超过5秒，并且倒掉的茶水不要超过三分之一。

洗茶建议

习惯洗茶的想要洗也可以洗，但洗茶时间一定要短，就是头道茶的这过程也不要超过2分钟就倒掉，这个洗茶不是必要或是必须的，不想洗的可以不洗，为心理安慰的当然也可以洗茶。老茶洗，去烟火气和杂质茶头，嫩茶莫洗。

信阳毛尖用洗茶吗？信阳毛尖本身是没有必要洗茶的，也不建议洗茶，但是有习惯洗茶的人，不洗茶不舒服的话，也可以洗，可以根据上面的方式进行洗茶。