安溪铁观音的品质特点是什么 安溪铁观音的品质特点介绍

安溪铁观音深受大家的青睐，那么安溪铁观音的品质特点是什么？今天就给大家介绍一下安溪铁观音的品质特点，具体如下。

安溪铁观音的品质特点是什么

铁观音又称"红心观音"或"红样观音"，是乌龙茶中的珍品，具有独特的"观音韵"。它的品质特点是：外观厚实圆润，如蜻蜓头、螺旋体、蛙腿等，颜色为沙色、绿色、油性，红色斑点明亮。

冲泡后的汤呈金黄色，鲜亮粘稠，能闻到一种特殊的香味。就是"未尝甘露味，先闻圣妙香"。口感醇厚清新，有悠长的甜味。它有兰花的天然香味，有独特的"观音韵"，有"七泡有余香"的美誉。

铁观音在安溪铁观音特别有名。创立于清代乾隆年间的铁观音，既是茶叶品种名称，又是茶叶名称和商品名。

安溪铁观音含有最丰富的香气类型，大致有浓香型、韵香型和清香香型三种，各有特色，是乌龙茶中最好的。

安溪铁观音不仅是历史名茶，也是中国十大名茶之一。它具有甘甜红茶和清香绿茶的特点。

以其七泡清香、饮后满嘴清香、口感甘甜、回味无穷，逐渐受到世人喜爱，在国际上享有盛誉。

铁观音茶树的起源

清朝雍正末年，安溪县松林头的茶农魏饮在砍柴时，偶然看到一棵特殊的茶树生长在岩石的裂缝之间，于是把它移植到自己的家中。

后来才发现，这种茶树产的茶重如铁，香味极佳。魏饮认为这是观音赐予的，所以称之为铁观音。

以上就是安溪铁观音的品质特点的介绍了，相信大家对安溪铁观音的品质又有了深一层次的了解了。