湖南安化黑茶有哪些品种 湖南安化黑茶的5个品种介绍
安化是湖南益阳一个县的名字,这个县的黑茶被称为安化黑茶。这个县很神奇,因为有茶才有县。因此,可想而知,安化黑茶在历史上是有名的。在古代,部分安化黑茶在山西,陕西,甘肃,绥远,宁夏,西藏,蒙古等地,部分被加工压成砖,出口到苏俄,特称"砖茶",除了在西北地区销售。那么,湖南安化黑茶有哪些品种呢?今天就让我们一起来看看吧。
湖南安化黑茶有哪些品种
1.两千茶
千两茶又称"花卷茶",是以安化黑毛茶二、三级茶为主要原料,经筛分、拣剔、拼堆、汽蒸、装篓、压制、日晒干燥等工艺加工而成。我们看到的千两茶叶,不是用竹条扎成圆柱条,就是切成各种规格的茶饼。
花卷茶诞生于清朝,每卷净重1200(36.25公斤)。除了千两茶,还有五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶。
2.茯砖茶
茯砖茶是以安化黑毛茶为原料,经筛分、拼配、渥堆、压制定型、发花干燥而成的块状安化黑茶产品。茯砖茶可分为三个等级:超级茯砖茶(一级毛茶)、特级茯砖茶(二、三级毛茶)和普通茯砖茶(四级毛茶)。
3.花砖茶
花砖茶创建于1958年,至今已有60多年的生产和销售历史。花砖茶是以安化黑毛茶为原料,经筛分、拼配、压制定型、干燥而成的块状黑茶,但其砖面有花纹。
花砖茶分为特制花砖和普通花砖两个等级:一、二级毛茶原料用于特制花砖,三级毛茶原料用于普通花砖。
4.黑砖茶
黑砖茶创立于1939年,至今已有80年的生产和销售历史。黑砖茶是以安化黑毛茶为原料,经筛分、拼配、压制定型、干燥而成的块状黑茶。砖茶分为特制黑砖和普通黑砖两个等级:特制黑砖采用一、二级原料,普通黑砖采用三、四级原料。
5.湘尖茶
湘尖茶包括天尖茶、贡尖茶、生尖茶、散装茶和紧压茶。天尖茶用一级黑毛茶,贡尖用二级四、五等黑毛茶,生尖茶用二级六等黑毛茶为原料。
湖南安化黑茶有哪些品种的相关介绍如上,如果你对安化黑茶情有独钟,你对安化黑茶的了解自然会增加,尤其是对安化黑茶的产品系列会越来越熟悉。在这种长期的接触中,安化黑茶的独特魅力会逐渐显现出来。
2022-05-04 20:35:56