铁观音是乌龙茶还是绿茶 铁观音和绿茶及乌龙茶的区别

铁观音是乌龙茶还是绿茶？铁观音是人们生活中常喝的一种茶，但实际上有很多人都不大了解它到底是一种什么样的茶。也有很多人误以为他就是绿茶，特别是刚接触铁观音的朋友们，实际上铁观音属于乌龙茶类。高级铁观音也就是人们口中的乌龙茶，其养生功效在茶叶中也是数一数二的。下面我们一起来了解一下铁观音、绿茶和乌龙茶之间有什么区别吧。

绿茶和铁观音的区别

绿茶和乌龙茶采摘自同一种茶树，唯一的区别是绿茶未经发酵。铁观音属于绿茶和红茶之间的乌龙茶，很容易让人误认为铁观音就是乌龙茶。铁观音分为清香型和浓香型，清香型铁观音发酵程度轻。成茶品质色泽显绿，香气高强。花香鲜爽，鲜香，酸香。茶汤黄绿，清沏明亮，口感纯正，鲜，香有回甘有刺激清锐的感觉。清香型铁观音外形有三绿"干茶绿、汤色绿、叶底绿"，茶外形为球形或半球形，冲泡后清香清淡、高雅、持久，茶汤明亮见底，叶底柔软。清香型铁观音以"鲜，香，韵，锐"为突出。（清香铁观音和浓香型铁观音的区别）

绿茶是未经发酵的，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，含有较多的叶绿素、茶多酚、减肥减、氨基酸等营养成分。维生素损失比较少，所以冲泡出来的绿茶清汤绿叶。绿茶产地源自湖北省赤壁市。绿茶的分类有西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、信阳毛尖、新林玉露、中岳仙茶。

简单总结乌龙茶和铁观音的区别：铁观音是绿茶和红茶之间的乌龙茶的一种，是乌龙茶的代表，绿茶和乌龙茶采摘自同一种茶树。区别是绿茶未经发酵，乌龙茶经过发酵。

简单总结绿茶和铁观音的区别：从颜色上绿茶，是清汤，绿叶，乌龙茶"干茶绿、汤色绿、叶底绿"茶汤颜色不同。

以上就是有关铁观音是乌龙茶还是绿茶的详细介绍，铁观音不属于绿茶，而是属于乌龙茶，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。铁观音有很好的口味，也有很多功效与作用，所以很多朋友们都很喜欢喝铁观音，很多人就是冲着它的功效作用去的，大家在生活中也可以适当喝些铁观音哦。