晒青绿茶的冲泡方法 泡晒青绿茶的水温与茶具的选择

　　泡茶似乎很简单，但做出美味的味道很重要。泡茶注重方法和技巧，但很多人不太注重这些冲泡技巧。让我们来看看如何冲泡一杯美味的晒青绿茶。

　　晒青绿茶的冲泡方法

　　一、设备：根据饮茶人数准备茶杯、茶罐、茶则、茶匙、茶盘、茶巾和水壶。

　　二，品茶：倾斜并旋转茶壶，将茶倒入茶则。用茶匙将茶则茶叶放入观茶盘，欣赏干茶的颜色、嫩度和均匀性，并闻干茶的香气。

　　三，暖杯：用开水再次清洗杯子，以提高杯子的温度，尤其是在冬季，这有利于茶的冲泡。

　　四、茶叶摆放：冲泡绿茶的茶杯容量一般为150毫升，用茶量约为3克。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则均匀地拨入每个茶杯。

　　五、浸泡：提起水壶沿杯壁将水冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水放松，便于茶汁沉淀，约30秒后开始冲泡。

　　六、冲泡：用"凤凰三点头"的方法冲至总容量的70%左右，即"茶七分，情三分"。三次"高冲"后，杯中茶叶上下翻动，茶汤浓度均匀。此外，它表示礼貌，欢迎客人的到来。在冲泡过程中，需要将壶挂得很高，使水流具有冲击力和弯曲美感。

　　七、沏茶：沏茶后，要尽快把茶给客人，以免浪费时间去闻和尝。为了防止茶叶在水中浸泡时间过长而失去应有的味道，可以在第二次和第三次浸泡时将茶汤倒入茶杯中，然后倒入茶杯中。

　　喝：一般来说，先闻香味，然后看颜色，啜饮。喝一口，让茶汤在嘴里回荡，与味蕾充分接触，然后慢慢咽下，舌尖抵住牙根吸气，享受茶的甜味。