普洱茶生茶好还是熟茶好 为什么说熟普洱茶适合中老年人

　　普洱茶生茶好还是熟茶好。目前，茶叶市场上最受欢迎的产品是普洱茶。越来越多的人认识到普洱茶的养生美容功效。然而，普洱茶分为生茶和熟茶。就功效而言，生茶与熟茶相似。普洱茶比生茶或熟茶好吗？许多人在购买前犹豫不决，让我们看看这篇文章。

　　普洱茶生茶:新鲜的茶叶以自然的方式采摘和陈方，不经过堆积发酵加工成生茶。生茶更刺激，有强烈的茶味、涩味和淡或黄绿色汤色。清洁肠道具有降血脂、降血压、减肥的功效，适合年轻人。

　　普洱茶熟茶:普洱茶在生产过程中经过堆积发酵后趋于温和。它被称为熟茶。自1973年勐海茶厂和昆明茶厂联合开发堆积发酵法后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其金黄润泽的茶汤和浓郁的人参果味而受到普洱茶人的高度赞扬。成熟的普洱茶品质温和，茶质如丝，滑润醇厚，更适合日常饮用。降血脂、降血压、养胃更适合中老年人。

　　降脂作用主要来自两个因素:一是茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分的综合作用。(云南产茶区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，总儿茶素含量达到18-24%，其抗泡性、茶提取物达到46-50%)。二是发酵过程中形成的各种有益菌群的综合作用(菌群作用可减少小肠对甘油三酯和糖的吸收，促进腰腹部脂肪的酶促分解)。

　普洱茶生茶好还是熟茶好。"生茶"采摘后自然发酵，茶的品质更刺激。储存多年后，茶叶的品质会变得温和。好的老普洱茶通常是用这种方法制成的。熟茶采用自然发酵加人工发酵(如加热、加湿等。)来加速普洱茶的成熟过程。一般来说，绿、黄、清的绿茶汤时间短，香气纯正持久，但刺激性强。然而，成熟的茶叶呈均匀的红色和棕色，带有独特的香味。一般来说，生茶应该选择储存。