福建茶人齐聚福州畅谈闽茶2014

　　由东南快报社《泡好行茶来》周刊组织举办的2014举年福建茶业新春茶话会，于3月7日(周五)下午在福州如期举行，来自福建茶业各领域的领导、专家、企业代表再次欢聚一堂，在轻松的氛围中畅谈兴茶大计。

　　今年的茶话会以"八闽茶韵·兴茶大计"为主题，来自茶行业各领域的领导、专家、茶企代表及读者共计63人出席了本次茶话会。包括：海峡两岸茶业交流协会执行会长陈光普、福建省农科院茶叶研究所副所长郑乃辉、全国茶叶标准化技术委员会委员陈郁榕、福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长王桂林等嘉宾。

　　茶话会围绕"2013年福建茶叶的变化""2014年茶企的规划""探寻茶企的合作空间"等话题进行了有效讨论，三和名茶、元泰茶业、清铧名茶、满堂春、永利汇、闽榕茶业、易安居、善新茗茶、苏氏茶业、闽蜜香、仙逸来等企业负责人或代表在现场就三大话题进行了观点交流。

　　随后，海峡两岸茶业交流协会执行会长陈光普根据现场茶企代表的发言，从宏观层面进行了深入浅出的解析。他指出，茶业发展必须要保护好茶叶生长的小气候环境，必须努力打造符合消费者需求的茶叶产品、努力塑造品牌价值，必须更加注重产品创新。

　　会议期间，众多嘉宾提到茶行业的发展需要依靠消费者的支持，只有认真研究消费者的需求和消费习惯，才能更好地进行市场营销。因此，在活动尾声，参与本次茶话会的嘉宾一起启动了"消费者购茶行为调查"，由东南快报《泡好茶》周刊负责执行，以便于茶企在2014年更好地为消费者服务。

　　专家观点

　　海峡两岸茶业交流协会执行会长

　　陈光普：从四大方面促进福建茶业转型升级

　　2013年4月份，福建省委书记尤权到安溪调研提出，茶业发展要注重生态，着力创新，打响品牌，绿色发展。今天根据与会茶企的发言不难发现，福建茶业的转型升级确实应该从这四个大方向进行努力。注重生态，因为生态环境的好坏直接影响着当地茶叶的品质高低。目前我省茶业发展到了以质取胜的阶段，相关部门提出了"稳定面积，提高单产，增加效益，优化结构"的茶园发展思路，要求对省内各茶区进行"荐优汰劣"的茶树种资源管理，建议省内各茶区按照本地优势，主力发展特色茶资源。绿色发展，就是要特别重视茶叶制作、加工、运输等环节可能产生的茶叶污染。对农资用品要进行科学使用、严格管控，建立可追溯的质量安全体系。这一点安溪做得不错。另外，在产品包装上也要讲究绿色、环保，不搞奢华、过度包装，降低包装成本。着力创新，创新可以给企业带来更广阔的发展空间。如金骏眉、茉莉红茶等产品，在保持原有茶叶产品的基础上，从市场需求出发进行创新，这给企业带来了巨大的发展机遇。因此，茶企发展要特别重视产品的创新，才能从激烈的市场竞争中脱颖而出。打响品牌。茶叶能不能畅销有两个决定性因素，一个是品质，一个是品牌。在茶业转型时期，茶企应该立足大众消费市场，兼顾高端市场，满足不同消费层次的需求，以实实在在的品质吸引消费者。同时，在保证产品品质的基础上也要注重打造品牌，因为品牌是产品和企业核心价值的体现，也是质量和信誉的保证。