喝茶的作用是什么 饮茶对人体的益处有哪些

茶的文化博大精深，都是食用量较大的饮品之一。茶不但在社交媒体中饰演了关键角色，它的特色美食和潜在性的健康获益也让茶广受欢迎。

但是，做为一款平时健康饮品，喝茶的作用是什么呢？喝茶也会有危害吗？下面我们一起来了解一下吧。

喝茶的作用是什么

有健康作用的主要成份：茶多酚

茶的许多健康作用都不可或缺花青素成份，如绿茶中的儿茶素，红茶中的茶黄素和茶红素。茶多酚被觉得是产生荼叶色香味俱全的关键成份，另外也具备抗氧化性功效。

在最新消息的一些研究中，茶被证实能够避免铅和镉造成的氧化应激，茶多酚被证实能够改进肝脏中的氧化还原反应失调和线粒体功能问题。

以前有大量研究显示信息，茶多酚有利于降低高密度脂蛋白碳水化合物的空气氧化，减少患心血管病症的风险；根据缓解DNA空气氧化和诱发果糖醛酸基转移酶功效，有利于清除身体内毒素和致癌物，进而可能具备防癌功效。除此之外，茶多酚可以推动有利身体的肠菌，并抑止与衰退有关病症相关的臭氧化学物质。

在其中，有关心脑血管病获利的研究好像更有市场前景。2013年《美国临床营养学期刊》的一项研究显示信息，茶多酚中的一种黄酮类物质有利于防止冠脉病症和脑中风的风险；另一项研究则强调了这类化合物危害毛细血管左室作用、抵抗毛细血管表皮功能问题的潜在性体制，而毛细血管表皮功能问题更是动脉硬化的发病要素之一。

喝茶有木有潜在的伤害？

在一项我国群体的大中型对比研究中，复旦和山东大学协作的研究精英团队发觉，食用茶水会明显提升我国男士患食道鳞癌的风险，在喝酒人群中这一风险更高。但一篇有关的社论评价觉得，这类风险提升可能是来源于温度过高，并非茶自身。国际性癌证研究组织曾强调，食用一切超温的饮品都"可能致癌物质"。

大多数荼叶上都带有咖啡碱。据统计，红茶中咖啡碱含水量最大，次之为乌龙茶、绿茶、黄茶和白牡丹茶。但一般都小于同容积现磨咖啡中的咖啡碱含水量。如对咖啡碱有忧虑，摄取的使用量至关重要，而非其来源于。

饮茶对肾结核的危害都是深受关心的一点，但有关研究依据并不是一致。2018年，上海交大医科院与英国范德堡大学国际医疗协作的一项大中型创新性序列研究，对我国近6万男士和7万女士随诊发觉，食用绿茶与肾结核风险较低相关，并且这类维护效用在男士中更显著。殊不知，2017年首都医科大和温州医科大学对近9000名我国北方地区群体的研究显示信息，饮茶是肾结核病发的风险源，但是此项研究中包括了喝绿茶、红茶等几种奶茶的群体。

肾结核风险与尿里中的草酸钙浓度值相关。有学家强调，绿茶中的草酸盐浓度值较低，反过来，红茶中的草酸盐浓度值则较为高。

不一样茶叶品种的功效

绿茶

普遍慢性病层面，对广州市群体的一项描述性研究研究显示信息，常常适当食用绿茶可减少女士患心肌梗塞的风险，但沒有减少男士的风险。来源于湘雅医学院的一项研究发觉，绿茶多酚根据激话有关通道，可防止高尿酸引起的糖尿病肾病。

癌证层面，在3项不一样的研究中，儿茶素可能减少神经母细胞瘤（少年儿童普遍的颅外恶性肿瘤）的肿瘤细胞活性，对雌性激素蛋白激酶阳型和呈阴性的宫颈癌体细胞常有抑制效果，绿茶含糖量可功效于前列腺肿瘤的一个潜在性功效靶向，并抑止肿瘤细胞的生长发育。

除此之外，也是研究显示信息，绿茶还可根据降低发炎、抑止造成牙周炎的病菌生长发育等，来防止牙周炎。绿茶中的一种碳水化合物--茶氨酸近期还被证实有利缓解压力。

红茶

一些研究显示信息了红茶针对新陈代谢健康的危害。在服食红茶多酚的大白鼠中，高密度脂蛋白碳水化合物和甘油三酯有一定的减少，低密度脂蛋白碳水化合物则明显提升。但是，江苏创伤外科研究所前不久发布于《美国高血压杂志》的研究显示信息，高血压病患食用红茶和高同型半胱氨酸尿症明显有关，后面一种会危害心脑血管病风险，绿茶或乌龙茶则沒有显示信息出关系。

来源于浙大的一项身体之外研究显示信息，顺铂抗药性的宫颈癌体细胞中，一种红茶多酚提取液与顺铂协同医治后主要表现出了协作疗效。北大药学院的研究工作人员则发觉，从红茶中获取的茶氨酸等成份，在小白鼠中有利于降低与衰退有关的神经系统退行性变病症。

乌龙茶

在国外圣路易斯大学的最近一项研究中，绿茶和乌龙茶提取液主要表现出了对宫颈癌体细胞的DNA毁坏功效，可防止肿瘤细胞的生长发育和繁衍。