宜宾发布现代茶产业发展创新驱动成果

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新宜宾发布现代茶产业发展创新驱动成果。 　　宜宾是长江上游重要的茶叶商品基地，产茶历史悠久，茶叶是宜宾市重要的传统优势产业，2013年，茶叶消费理性回归，宜宾茶产业逆势增长，全市茶园总面积已超过89万亩，茶叶年产量达4.03万吨，列四川全省前茅，茶业综合产值达80.63亿元。实现出口茶叶851吨、货值626万美元，稳居四川茶叶出口第一位。全市10个区、县中有7个建成为国家和省级茶叶基地县（区），使宜宾市成为四川省最主要的商品茶生产基地。经过多年的打造，早优双绝的"宜宾早茶"已成为宜宾独有的地域品牌，"宜宾早茶"、"川红工夫"、"屏山炒青"等业已成为业界不可替代的区域品牌。

　　为适应四川省打造"千亿茶产业"和全省茶业可持续发展的需要，也是为适应宜宾市加快茶产业发展，实现茶产业优化升级、加快农业产业化进程、促进农民持续增收的需要，宜宾定下新的茶产业发展战略目标，即到2018年，全市茶园总面积100万亩；2020年，全市茶产业综合产值达到300亿元。宜宾市将适时启动"名优绿茶加工创新驱动成果产业化示范工程"--示范工程提纲挈领，各项工作紧锣密鼓 ，宜宾已将茶业这个宜宾农业一号产业的创新驱动发展推举到一个前所未有的高度。

　　科技引领创新列位

　　川茶集团公司利用"四川省茶业工程技术研究中心"平台，用夏秋茶做原料，创新工艺，研制出通过四川省科技厅成果鉴定的黑茶新品"优黑优红"，鉴定会上获得了专家的好评。公司承担的"茶叶保绿增香加工技术研究及应用"获得四川省科技进步二等奖。宜宾川红集团茶业有限公司承担的"川红名优红茶关键技术集成创新及产业化示范"，四川早白尖茶业有限公司承担的"茶树新品种乌蒙早选育及示范"项目分别获市科技进步一等奖。"黑茶动态发酵工艺"、"四川红茶加工方法"、"茶多酚生产中高效率溶剂回收系统"等30余项技术获得国家发明专利和实用型新型专利。 2022-05-03 14:16:21