蓝莓有什么禁忌 如何购买美味的蓝莓

蓝莓是一种营养丰富、味道鲜美的水果，酸甜可口，非常美味。它深受大多数女性同胞的喜爱。什么时候吃蓝莓最好？

蓝莓很美味，但也有禁忌

当你买蓝莓时，你必须总是选择最新鲜的，新鲜的蓝莓有一定的通便作用。如果你有腹泻症状，你就不应该吃它们。

蓝莓的草酸含量高，进入人体后可能会产生晶体，阻止人体吸收钙物质，不适合肾脏不好或胆囊异常的人。

如果有喜欢吃钙片的人，最好在吃钙片后三个小时再吃蓝莓，否则很容易影响钙的吸收，甚至可能伤害他们的身体。

蓝莓有润肠通便的作用，所以胃不好和腹泻的朋友应该小心食用。患有未治疗的肾脏或胆囊的朋友应该避免多吃，因为蓝莓中含有的草酸盐很容易在体液中积累和结晶。

如何购买蓝莓。

1.颜色

成熟的蓝莓皮是深紫色或蓝黑色，覆盖着霜。红色蓝莓不成熟，通常用于制作沙拉和其他菜肴；结霜不明显或没有结霜，表明存放时间过长，不新鲜；如果它看起来是黑色的，就意味着它是假的。

2.形状

天然蓝莓不大，平均重量为0.5~2.5克，最大重量为5克，所以蓝莓越大越好。好的蓝莓是圆形的，大小均匀，皮肤光滑，不粘；不均匀的大小和粗糙的表皮表明发育不良。

3.果肉

用手挤压它，好的蓝莓果是坚硬的；如果捏起来很软，果汁会渗出来，这意味着它已经煮熟了；如果果肉干燥，表皮起皱，说明储存时间过长，水分流失严重，不适合购买。

4.品味

好的蓝莓芳香、酸甜，而且没有核；如果香味是浅的，尝起来是酸的，这意味着它还没有成熟；大石块是假的，不应该购买。