十多年的陈年绿茶有什么功能 陈年绿茶的保鲜方法

众所周知，绿茶是一种在我们生活中被每个人广泛喜爱的茶，而且它是一种没有经过发酵的茶，所以保质期不是很长，但是有很多保存完好的陈年老茶，也是可以饮用的，陈年绿茶的效果如何，一起看看吧！

陈年绿茶的功效

1.抗病毒素

陈年绿茶长期保存会增加其中某些成分的活性，从而明显提高其抗病毒能力。在流感高发季节，人们可以多喝陈年绿茶，这样可以抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染。它对病毒性感冒有特别好的预防效果。

2、消炎杀菌

绿茶本身具有一定的抗炎和杀菌作用，但将其储存为陈年绿茶后，其抗炎和杀菌效果会更好。通常，当人们有外伤感染或疔疮肿痛时，他们可以将陈年绿茶放入锅中，加入清水，煮沸，直到煮沸的茶汤被取出并冷却，这可以直接清洁患处，从而防止细菌繁殖，防止伤口感染，加速伤口愈合。

3.降低血脂

陈年绿茶中咖啡因和茶碱的含量相对较高。这些碱性成分可以阻止身体吸收脂肪，加速体内多余脂肪的新陈代谢，净化血液，降低血液中的胆固醇含量。那些患有三高症状的人可以多喝陈年绿茶，这可以使血脂慢慢恢复正常。生活中肥胖的人如果能多喝陈年绿茶，也能降低高脂血症的发病率。

4.防止牙龈肿胀和疼痛

陈年绿茶性寒，清热解毒。对人体过热毒性引起的牙龈肿痛有明显疗效。必要时，你可以用陈年绿茶制成的茶汤漱口。陈年绿茶还能消除人体口腔中的细菌，它能去除口臭，防止口臭，并在口腔中留下淡淡的茶香。

绿茶的保质期

绿茶在常温下的保质期一般为一年左右。因为绿茶没有经过发酵，所以它的保存要求比其他茶高，而且保质期最短。如果保存得当，保质期可以延长。

绿茶的保鲜方法

1、瓦罐茶叶存放方法

这种保存方法自古以来就存在。古人云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"绿茶(茶本身)的含水量不应超过6%。用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

2.罐头储存法

容器选用装糕点或者其他食品的金属箱、罐、盒，或铁或铝、纸或纸制品、或方形、圆形、扁平或不规则的制成。绿茶(茶本身)应该是干燥的，袋口密封的，这一点很重要。这种方法简单方便。

3.塑料袋茶叶储存方法

绿茶被包装在食品袋中，具有高密度、高压力、厚度、良好的强度和无异味。茶叶可以事先用柔软干净的纸包好，然后放入食品袋中密封。

4.热水瓶茶叶储存方法

可以使用因保温不好而丢弃的热水瓶，装上干绿茶，盖上盖子，用蜡密封。

5.冰箱保存方法

绿茶用高密度、高压、浓稠、无异味的食品包装袋包装好，然后放入冰箱或冰柜中。这种方法保存时间长，效果好，但袋口必须密封严密，否则会回潮或变味，反而会损害绿茶的品质。

综上所述，绿茶是一种非常好的茶，但它也是一种不能长期保存的茶。然而，只要在保质期内食用，它就有很多功效，值得一尝！