关于茶机与茶叶的思辨
发表于：2024-11-24 作者：创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新关于茶机与茶叶的思辨<，铁观音主产于安溪，属于半发酵乌龙茶，介于未发酵的绿茶与全发酵的红茶之间，其制作工艺难度比较大，若干关键工序仍然需要手工操作，连目前最先进的自动化茶机都无法胜任，只能由经验丰富的制茶工艺大师来拿捏，即使
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新关于茶机与茶叶的思辨。
铁观音主产于安溪，属于半发酵乌龙茶，介于未发酵的绿茶与全发酵的红茶之间，其制作工艺难度比较大，若干关键工序仍然需要手工操作，连目前最先进的自动化茶机都无法胜任，只能由经验丰富的制茶工艺大师来拿捏，即使是分毫之差，都会影响到成品茶的质量。
安溪茶机的改进创新，提高了制茶效率，推动了茶产业的壮大。但是，安溪人明白一个道理：有茶产业，才有茶机行业。不能贪图一时的小利，过分依赖茶机的性能，盲目追求产量，而忽视了茶叶的质量，那将损害到整个涉茶产业。安溪茶机企业经营者也恪守共同的责任，他们在制造茶机时，总是以茶品质为首要参照标准，然后再根据制茶工艺的时代特点，结合当下最适宜的工业技术进行集成创新。
2022-05-03 14:15:34
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