如何用龙井茶冲泡出味道好的龙井茶汤

龙井茶是中国的十大名茶之一，主要产于中国杭州西湖附近的龙井山，是中国绿茶的代表，是一种深褐色、绿色、清香爽口的精品茶。然而，如果你想品尝龙井诱人的味道和独特的香味，你必须掌握其正确的冲泡的方法，否则很难冲泡出完整的颜色、风味和味道的龙井茶。

如何制作龙井茶

龙井茶可以用干净透明的玻璃杯冲泡。冲泡时一定要注意水质的选择，尽量选择那些水质较软的山泉，水温要控制在90度左右。水温过高，会影响茶汤的口感和味道。在冲泡之前，我们应该用开水加热茶杯，然后将准备好的龙井茶放入茶杯中，倒入沸水中，等待大约一分钟左右就可以出汤了。

龙井泡茶教程

1.方法1

冲泡时，龙井茶可以通过上投法来冲泡。冲泡时，准备一个干净透明的玻璃杯，洗净，用开水加热，然后向玻璃杯中注入约占玻璃杯体积4/5的水，然后取适量龙井茶，直接放入茶杯中。这时，龙井的茶会慢慢吸水下沉，茶汤的颜色也会慢慢变化，让人欣赏到龙井茶在水中慢慢变化伸展的优美姿态。

如何用制作龙井茶

2.方法2

龙井茶也可以用中投法来冲泡。冲泡前，茶具需要用开水烫一下，然后倒入约1/2的开水。取适量龙井茶后，茶杯中的茶叶吸水，慢慢舒展，然后再往茶杯中注水。这个注水量可以达到茶杯的4/5。浸泡两三分钟后，茶杯里的茶汤就可以倒了，人们可以先闻闻茶的味道，再品尝茶汤。

3.方法3

龙井茶也适合用盖碗茶来冲泡。冲泡前，先用开水冲洗茶碗，然后取茶叶3~5克，直接放入茶碗中，倒入适量开水。这时，轻轻摇晃杯子，让茶叶充分吸水，等全部展开后再注水。碗中的茶汤变成鲜绿色后，可以慢慢的品茶了。