拉祜族与饮茶

　　拉祜族平时喜饮烤茶，烤茶是将大茶入罐烤至焦黄，待香味飘出后对入水稍煮即饮。好客是拉祜族传统道德，客人来了受到尊敬，烤出来的头道茶要主人先喝，以表示真诚，茶水中无毒，让客人放心，第二道茶才能给客人喝，让客人放心。男女客人，即使是夫妇，借宿时也不能同住一室。

　　喜爱饮茶的拉祜族在思茅地区主要分布在澜沧、孟连、镇沅、西盟、景谷五县，其他五县市也有少量分布，"拉祜"一词是这个民族语言中的一个词汇，"拉"为虎，"祜"为将肉烤香的意思。因此，在历史上拉祜族被称做"猎虎的民族"。

　　拉祜族在西双版纳州有4.7万人，拉祜族除种植粮食以外，还大力种植甘蔗、茶叶、咖啡、橡胶等。拉祜族喜饮浓茶，对于饮茶的礼仪很是注重，他们沏茶很认真，先将茶叶放进陶罐在火边烘烤。待茶叶烘黄后再加入开水，其茶味香醇，能提神解渴，但易上茶瘾。

　　拉祜族的婚事，在定了情，男方请媒人到女方家说亲时，要带去一、二斤草烟，两、三斤酒和送上一包好茶叶为礼物，去女方家听候答复，经过一番交谈后，由媒人亲自动手在火塘上煨一壶茶，依次端给姑娘的父母、舅父和叔伯父喝，女方父母如喝了茶，婚事即算确定，如不喝茶即表示拒绝。