普洱茶两种不同的冲泡法是什么

　　不同的冲泡法是什么？一是：盖碗的持法

　　三件式飘口盖碗(盖微倾钭留一线空隙，母指中指及无名指抓住飘口的碗边，食指屈曲表地按着盖顶圈内。

　　二件式直口饭闭(饭闭由于盖子比拟丰满，较易将盖子返转，因此拿的时分，母指中指及无名指抓住碗边，食指按按着盖顶圈的两点就可以。

　　不同的冲泡法是什么？二是：茶壶的持法

　　小壶:先用中指与母指夹于把壶顶，再用无名指顶卡壶把之后，再屈曲食指按于壶钮便可。

　　大壶:大壶由于比拟重，故用双手比拟稳妥，可让食指穿于壶把之中，食指及无名指辨别夹于壶把顶及壶把下方，再用另一只手重按壶钮就可以。

　　盖碗冲泡法和茶壶冲泡法

　　一.温茶器

　　泡普洱茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能进步茶具之温度令其整个发扬茶叶之色、香，味的实质。

　　二.洗杯

　　洗杯办法有两种，运用杯洗或只用饮杯清洗。两种办法都是先置热水于杯洗或饮杯中，再置放饮杯于下面转动，务求使全部饮杯也清洁洁净，假如独饮的时分便只可用杯洗。

　　三.置茶

　　用盖杯的是侯能够间接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及本人之口味。运用茶壶时则能够需求用茶漏帮助置茶，再用手重拍茶壶，令茶叶摆放得均匀。

　　四.洗茶

　　茶叶是农产物，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出就可以。

　　五.注水

　　注水时最紧要是留意水温，由于不同的茶叶要不同的水温，如要降温则能够要用茶海/公允杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，致使茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去。

　　六.浸泡

　　盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一同将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。

　　七.出茶

　　出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可间接倒入饮杯，先将茶杯划一陈列，以打圈式倒茶(亦叫作关公巡城)，令每个茶杯都均匀注满，直到随后每滴倒下时(亦叫韩信点兵)也要均匀滴下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手(即茶壶要自然垂低，伎俩进步而手肘沉下)，举措自然舒适为上。假如出茶不顺，能够运用茶通。