消费者在购买选择普洱茶如何鉴别
购买注意事项普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分。
普洱茶在香气有诸多说法之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上普洱茶种类较多,良莠不齐,消费者在选择时应加鉴别:
①乔木普洱茶树生长在海拔1000米左右地区居多,树龄有三五年至四五十年甚至百年之久,与多种动物混生,组成完整的动物生态体系,不易生虫,养分成分充足,相比看高山茶功效。增值潜力大,但价格不一,与后期价格制作工艺水准高下有较大相关;
②普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差别,有的甜蜜重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但应以汤色清透,口感甜美润滑,气味自然为佳;③年限较短之生茶茶气重、去油腻效果好,选购。多认为偏寒性,适宜热性体质,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜体质不热之人群饮用;
④普洱茶因越陈越香故具增值空间,收藏普洱茶确实能取得一定经济收益,但不能自觉选择跟风。收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品;
⑤年限久的普洱茶确实具备独特口感,但与原料自身及收藏寄存环境影响较紧密亲密较考品藏功底。市场上真正老茶的种类和数量是有限的,而且价格不菲。为追求利润,一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪,其欺骗性很强。因此不要自觉的追求老茶,应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买。
⑥纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。
我们建议您购茶时以"清纯正气"作评鉴标准:一是清:闻其味:功效。味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色,茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位,寄存干仓,不可位于湿润处。四是气:品其汤,口味温和,不可五味杂陈。但无论选购哪种茶品,都应到信誉好的专卖店,这样的店内种类齐全,品质有保证。