2011年细说普洱（五十九）:茶的认识

文/无非妙道 新浪博客
　　茶的认识是一个过程，甚至是一个漫长的过程。在这个过程里，时儿顺利，时儿曲折，甚至反复。有鉴于此的人，可知茶不简单，并以文化贯之。用不忘不助，即不松懈不拔苗助长就贴切了。总觉得茶的认识是需要天分与缘分的。

　　所谓天分，是指人对茶的感觉，即茶感。有些人，天生对茶很有感觉，一接触茶就很有感觉，对茶很有兴趣，知道什么的茶好，什么的茶不好。也有些人，对茶感觉不大，喝茶很久都没什么感觉，什么茶都喝，都可以喝，不会觉得什么茶特别好，特别不好，反正是茶就喝，不会特别喜欢，也不会特别抗拒。所为缘分，是指遇到极好的茶。极好的茶其实很少的，能遇上是一种缘分。茶是有高低之分的，由低到高，一级一级的。当人没有喝到高一级的茶时，永远不会知道高一级的茶是怎样的好；当人喝到高一级的茶时，就很容易知道低一级的茶有那些不好。就像登山一样，当你没登上更高的山时，永远不会知道那山是怎样的。

　　当你登上最高的山时，就会有一览众山小的感觉。有天分，缘分又到的人，会有顿悟的感觉，突然认识到茶是什么。有天分，缘分没到的人，只能说是渐修。也许有些一生都是渐修，只能是渐修。但渐修都是修，有得修总比没得修要好，修是一个过程，也是目的，或者说更是目的。就算是已经顿悟的人，也是要回过个来渐修的。因为中国的茶文化实在是博大精深，这就是茶文化，就是"茶"。我们认识茶的过程，也是认识自己，认识人生的过程。因为我们要认识茶，通常要静下心来，进行反思，反问。进行反思，反问是认识自己，认识人生的方法。所以，有茶如人生之说，茶能清心，清雅之说。