中国普洱茶网教你从叶底辨别茶质

　　作为一个茶人，要学会从叶底来辨别茶叶的好坏。

　　一款茶，通过品饮所得滋感,通常能在叶底里反映出来,原料的优劣、溶出物的丰寡、香味的纯正、存放是否适当、制程是否正常等等都会通过叶料完全吸水后直观出现或者暗示着。认真分辨，细心感受，信息清晰自来。

　　头春(古树,芽料肥厚,香扬汤绸,甘韵略长)

　　野.革质.叶脉的粗犷(野韵,我的最爱!)

　　完美的转化(蛤蟆皮都起了,却还活力暗藏,滋味也就想说也说不清了,呵呵,很好的茶)

　　老树新芽

　　大树料的柔软

　　荒山野林的易武料(牙齿都感回甘,生长环境的确非常重要)

　　混杂的雨水料(杂味,水薄而寡)

　　台地料(有高温烘的嫌疑)

　　易武仓(香平,水柔,微甜润是其特色)

　　肥厚的大树料(韵深广,津长,耐泡度非常高)

　　标准的雨水料(淡薄,香弱,一点吸引力都没有,不如喝水)

　　秋茶(初平淡,而后劲有力,滋味略粗,生津不错)

　　红变叶(杂甜味,不利后转化)

　　恐怖的劣茶(望而生愄!闪,,,,,,,)

　　生熟配(劣质拼配,滋寡而汤浓,杂味过重,一个字:乱!)

　　熟茶7572(可看出特别的拼配料,活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)

　　优质熟茶(活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)

　　灼伤(坏)的叶底,常伴随着杂(火)味过重,已失后转化能力

　　杂质过多.烟焦(杂)味产生条件之一,应该对身体健康有很大的影响.

　　一款7542的B货叶底(尾水有回甜及甘的感觉,但喉燥感特强,劣质拼配的标本)

　　野放料(粗老嫩幼齐集一身,滋感较有力度及口感较丰富)

　　大树料常见的轻微红变(按我个人来说,在大(古)树料里算正常)

　　头春的台地料

　　1月苦,,3月香,,,4月甜,,,,,,,,6月无味!(红茶化的芽料)不知是什么茶原料压成饼状冒充高档普洱茶!小心选用

　　出现高温香，叶底呈现出灼伤的茶叶。(滋味已呈现绿茶化,具体正在观察后续转化)

　　正常存放的88青

　　廖福散茶(越南菁)

　　二十几年转化的重量

　　人生难得几回尝的"号级散茶"（用铁壶煮三壶水后的叶底）

　　转化优良的"港仓"
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