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用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋

发表于：2025-02-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2025年02月22日最后更新用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋<，用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋做法：1、鸡蛋洗净置锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；2、把茶叶、八角、桂皮、姜、葱等用纱布包好。。。。。。用料：普洱熟茶、鸡蛋、八角、桂皮、酱油、

茶饮趋势编辑 2025年02月22日最后更新用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋。用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋做法：1、鸡蛋洗净置锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；2、把茶叶、八角、桂皮、姜、葱等用纱布包好。。。。。。

　　用料：普洱熟茶、鸡蛋、八角、桂皮、酱油、精盐、白糖、酒、姜、葱

　　做法：

　　1、鸡蛋洗净置锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；

　　2、把茶叶、八角、桂皮、姜、葱等用纱布包好；（中国普洱茶网http://www.chaye52.com）

　　3、把鸡蛋放入原锅中加入酱油、精盐、白糖、酒及纱布调料，烧至入味；

　　4、冷切后，剥去鸡蛋外壳，切片装盘浇上卤汁即成。

2022-05-04 18:30:59

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