浮梁生态茶培“土”里掘金

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新浮梁生态茶培“土”里掘金。 　　"这就是我们的生态米，用最传统的方式种出来的，绝对纯天然无污染。"满脸笑容的老郭指着一袋袋用大布袋装着的大米，向我们作着介绍。

　　3月27日，记者在浮梁县浮梁镇茶培村采访，所见所闻，处处是惊与喜。

　　大米10块钱一斤，猪肉28块钱一斤，可求购者却主动上门，络绎不绝；别人忙着发展大棚、推广农业新科技，可茶培人却返璞归真，大力倡导最传统的种植、养殖方式。半天的采访，惊的是茶培人"反弹琵琶"的发展思路，喜的是他们渐入佳境的发展局面。

　　当日上午，记者一行从浮梁县城出发，沿昌江一路北上，车行几公里，即到茶培村委会。恰逢县里客户派人到村里采购猪肉，正在现杀生猪。见我们满是好奇，一通忙活后，村党支部书记郭胜旺、村委会主任周发强一边把我们让进会议室，一边介绍说，现在隔三差五就有一些县里或市里的客户到村里来现杀现买猪肉，尽管价钱比市场上要贵很多，可求购的人却越来越多，图的就是他们的猪肉味道好，他们的生猪都是用最传统的方法养大的。

　　见我们听得起劲，村主任周发强落座后即拉开了话匣子，与我们细细道来。茶培隶属浮梁镇，下辖9个村小组，1400余人。在村道修通以前，需经原八九七厂坐渡船才能到村里，交通不便使村里一度很落后。2011年，在外闯荡多年的他被村民选为村主任，凭着丰富的阅历和多年搞营销的经验，周发强认为，在竞争日趋激烈的当下，要想有好的发展必须以"特"取胜。茶培交通不便，也使它有了自身最大的特色，破坏少，污染小，依山傍水，生态环境好。冷静研判形势之后，反弹琵琶打生态牌，做足"土"文章的发展思路在周发强心里日渐成熟。

　　2011年，周发强私人借款200万元，组建了茶培农业综合开发公司。公司高价租赁村民200余亩连片稻田，返聘村民耕种，采取传统原生态的方式种植水稻，整个种植过程中，不施化肥，不打农药，只用农家肥，以确保生产的大米绝对无污染。

　　公司从外地买进500头黑猪仔，分发给村民饲养，养殖方式也要求用最传统的方法，不用猪饲料，只用红薯、红花草、南瓜等喂养。养至百余斤后，由公司以高于市场价50%的价格收购，集中放至山上放养几个月。公司还引导村民用最传统的方式养鸡4000多只、养鸭3000多羽、养鱼200多亩。

　　为确保产品的品质，公司严格要求村民按最传统的方式种养，并专门配备了检测仪器，以确保所有产品"土"的正宗。严苛的品质把关，使茶培的生态品牌越做越响，浮梁县乃至景德镇市的很多客户不惜高价到此采购大米、猪肉等，产品供不应求。"土"里掘金实现了农户、公司、客户的三赢。目前，公司已带动农户70余户，人均增收3000余元。2013年，公司仅生猪销售额就达117万元，并投资300多万元建起了一个集配送、存储、交易为一体的农产品配送中心，还向工商部门申报了自己的农产品商标。

　　谈及发展计划，周发强告诉我们，搭建平台，引导村民搞生态种养，只是他们迈出的第一步。围绕茶培"土"品牌的做大，目前，他们正积极寻求与昌飞等这样一些大型企业、单位的合作，将茶培发展成为它们的食品供应基地。同时，他们还将发展深加工和农家乐生态游，让茶培"土"品牌的含金量越来越足。 2022-05-03 14:12:27