普洱茶大厂的原料可靠否

　　首先大厂有自己的茶园基地，我们熟知的大益有巴达和布朗，下关有南涧，黎明有勐遮，澜沧有景迈.......而且大厂都都几个几十个茶叶初制所，即使是陈升这样年轻的厂也有自己的初制所。这些茶园基地高科技的管理能基本保证茶叶制造，初制所保证了茶叶的前期制作工艺。

　　有人会说：茶园基地产量才这么点，跟大厂每年的产量不能比。当然大厂除了自己的茶园基地，其毛茶还来自于下列几个地方。

　　茶厂+基地+农户模式。在地方政府的支持下，多数大厂都建立了茶厂+基地+农户的模式，通过签约农户或者基地每年向茶厂提供原料，说白了就是我们的种粮大户，私人基地，这些农户种植面积大，产量大，大厂得到的都是第一手的原料。而且大厂会定期对种植情况、毛茶进行检验并提供技术支持，合约有签订没有达到质量要求是要违约的。举个列子下关的罗伯克就是签约模式，陈升的老班章也是，都知道陈升老班章是签约的，茶厂+农户拿的第一首原料。

　　而我们的小厂由于资金薄弱向茶农收的多半是二手、三手、四手等大厂剩下的料。

　　大厂出货量太大了，有些人觉得还不够，那当然后第三种。

　　向散户收取，这部分其实是很多小厂的主要原料来源，当然大厂也有。这部分的原料也是质量最参差不齐的，也是造成产品质量不稳定主要原因之一。但我们知道大厂相比小厂有更加严格的检验制度，虽然不可能全部检验，但是抽样方式多少能排除部分质量茶的毛茶，而小厂有检验实验室之类的部门吗？这个估计很少吧，所以小厂的这部分原料更没保障。其实最近几年什么蒙牛伊利光明出问题很多也是因为散户的奶源不合格，这类商品质检部门抽查量大，曝光的问题也多，但至少也是部分批次，小厂的抽检少，哪个更靠谱大家心理明白。

　　茶厂间互相调原料。云南各茶厂都有着千丝万缕的联系，虽然很多大厂是竞争关系，其实都有协作关系，互调原料跟零售商的调货一样，不多说。

　　经销商定制。大厂产量大很大一部分还来自于定制产品，除了大益等外，很多二线大厂都是允许来料加工的，我们知道的下关有很多产品都是经销商自己收料的，这类商品我们都知道选那些有实力、经过历史检验的定制商的产品。

　　大厂是官窑，小厂是民窑，官窑质量稳定，民窑偶出精品，整体上民间的东西是比不上紫禁城的，因为有钱就是硬道理。