大益茶知识：8542青饼审评滋味

　　8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的新产品，用料更为粗壮，口感更为浓强，获2005年中国国际茶博会优质奖。

　　类型：饼茶

　　规格：400克／片，357克/片

　　包装形式：传统包装

　　产品特点：芽叶粗壮，滋味醇和，稍显苦涩，生津，回甘快。

　　品鉴：357g8542<301>

　　（1）专业审评

　　外形：饼形周正，松紧适度，撒面均匀。

　　汤色：黄明。

　　香气：纯正。

　　滋味：醇和，显苦稍涩。

　　叶底：黄绿略有红梗，尚匀。

　　（2）盖碗冲泡（220ml:10g）

　　第一泡：绿黄，稍有青涩味，杯底香好（蜜糖香）。

　　第二泡：绿黄，有嫩香，鲜爽，略苦涩，杯底香好。

　　第三泡：黄明，稍苦，稍有回甘，略生津，略有杯底留香。

　　第四泡：黄亮，先苦后涩(略苦后涩)。