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昔归古树茶

发表于：2024-11-21 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新昔归古树茶<，昔归茶，普洱茶中的佼佼者，当下，做茶，如果没有第一手茶区考察报告，就很难获得第一手茶品，遍访茶山，方能控制山头茶质量。到临沧沿着214国道，继续赶路，巍峨延绵的无...昔归茶，普洱茶中的佼佼者，当下，

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新昔归古树茶。　　昔归茶，普洱茶中的佼佼者，当下，做茶，如果没有第一手茶区考察报告，就很难获得第一手茶品，遍访茶山，方能控制山头茶质量。　　到临沧沿着214国道，继续赶路，巍峨延绵的无...

　　昔归茶，普洱茶中的佼佼者，当下，做茶，如果没有第一手茶区考察报告，就很难获得第一手茶品，"遍访"茶山，方能控制"山头茶"质量。

　　到临沧沿着214国道，继续赶路，巍峨延绵的无量山，是去临沧一路上最大、最长的坡，自然风光，质朴而简约，令人遐想。

　　路边偶尔能看到淙淙的溪水，很是清澈。每每到茶区，看着纯朴的自然风光，都会有一种强烈的"归真"的体验，或许是老了，或许是在城里呆久了吧。

　　快到邦东，车子在澜沧江西侧高高的山脊上行驶，澜沧江的云海茫茫，一路伴着我们，放眼一看，真有些腾云驾雾的感觉。快到邦东乡政府，路边的一些老树茶，就来迎接我们了。这些树，俩到三米高，大腿般粗细，树龄已过百年了，茶树，经常被采摘，或者台刈，只长粗，不长高。

　　过了乡政府5公里，就是邦东村，这里，距临沧市已经69公里了，一路都是柏油路，道路窄些，还算平整。

　　到昔归的路就不好走了，右转，开始沿着这样的土路，望着澜沧江边小心下山，就是昔归了！到昔归的路很窄，很难走，还好现在不下雨，否则，泥泞、湿滑，是常见的，没到过昔归的，会认为昔归是座山，其实不然，昔归，就是澜沧江边西岸的一段山坡，这个区域的茶香气独到，特有"蕈香"，回甘快，茶气足，尤为软滑。

　　昔归，傣语。昔：搓；归：麻绳。意为善于搓麻绳的村子。清末民初<<缅宁县志>>记载："种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特着，蛮鹿茶色味之佳，超过其它产茶区"。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约300-500年。

　　从邦东到惜归16公里的山路，一路在下坡，路上很少行人、车辆，偶见赶马人，刚从松林里取完松香的人。在昔归马帮至今依然存在，这一带，山高路窄，海拔高度落差大，马帮是重要的交通工具，自古以来就很盛行，是当地主要的运输方式，虽然汽车、拖拉机、公路的出现，逐步取代了马帮，但是，当地农民还在使用马、骡、驴，甚至牛来驮运物品，那段经过昔归的茶马古道也依稀残存着。

　　看到澜沧江了，幽蓝的江水微波荡漾！

　　看到昔归了，村子周围古茶树依稀点缀，凤尾竹婀娜多姿，爱护着星罗棋布的惜归人家！多让人激动啊！总算来到了这个让人"梦牵魂绕"的茶区。

　　穿过村子，沿澜沧江边往昔归渡方向走，就可以尽情"扑"向昔归的古树茶了，这一带，又称为忙麓，虽然他们与其它山头的古树茶外形一样，依然苍劲峥嵘，枝干嶙峋，但滋味却不一般，亲手采数个一芽俩叶的嫩叶，古树茶，很柔软，如丝如绢，直接放在嘴里，细细咀嚼，先是少许的涩和苦，但很快，十余秒后，满嘴的芳香和回甘，就会让你激动不已，喝口矿泉水，回甘和幽香，更加强烈，唇齿留香，甘甜润泽，一个时辰不喝水，绝不口渴！

　　只有亲历茶园，才会有如此享受。

　　拍照，采集标本，观察古茶树的形态、分蘖、台刈特征，再喝上一杯昔归茶，很是醉人啊！看到古老的昔归渡，今日还在摆渡过江的客人，眺望对岸的镇沅和景东，遐想茶马古道的沧桑变迁以及普洱茶的恒久生命力。

　　昔归为地名，又为奇茶之名。昔归茶属邦东大叶种，茶叶片薄而颍长，条索均称，颜色墨绿；冲泡后汤色金黄透亮，澄澈悦目。闻之香味浓郁而霸气，香飘四溢，杯底有淡淡蕈香味。品之香甜之感独特持久，略带淡淡凉气，口味浓酽醇。村子周围，就是鳞次栉比的古茶树，灿烂的阳光下，非常诱人。

　　心里只"装着"茶，眼睛里只有茶，昔归茶农的淳朴、厚道，每年吃住都是昔归茶农家里，相交多年，如今已经变成老友，即使不是产茶季节，都会互通电话问候一下，心里总是暖暖的；已经深深地为昔归之上好的"茶魅力"所感动了。

　　昔归，我年年都回来的。

2022-05-04 18:17:25

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