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生活中冲泡普洱茶的误区

发表于:2024-11-08 作者:奥丁
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茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新生活中冲泡普洱茶的误区。   生活中冲泡普洱茶的误区!普洱茶大众冲泡的3个小误区,下面小编带您去详细的了解一下:  1、习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓...

  生活中冲泡普洱茶的误区!普洱茶大众冲泡的3个小误区,下面小编带您去详细的了解一下:

  1、习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。

  2、泡茶时间过长:茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

  3、用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。

2022-05-04 18:11:11
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